Touraine Chenonceaux 2023 Rouge Domaine de la Renaudie

Domaine de la Renaudie behoort tot de referenties binnen de Touraine Chenonceaux, een appellatie die zich uitstrekt langs de oevers van de Cher en bekend staat om haar gestructureerde en elegante wijnen. Deze 2023 Rouge is gemaakt van een blend van cabernet franc en côt (malbec), afkomstig van wijngaarden op klei- en silexbodems die zorgen voor spanning en fraîcheur in de wijn.
 In de geur ontdekken we rijpe rode bessen, een hint van zwarte kers en subtiele kruidigheid – denk aan laurier en witte peper. In de mond is de wijn soepel, met verfijnde zuren, mooi verweven tannine en een goede lengte.

De jaargang 2023 is opvallend elegant, met een puur karakter en energiek profiel. Deze wijn komt tot zijn recht bij gerechten met gevogelte, varkensvlees of gegrilde groente, maar ook licht gekoeld bij charcuterie of een linzensalade. Een fraaie expressie van de Loire in een toegankelijke en toch gelaagde stijl.