Touriga Nacional, Quinta do Vallado 2011

De Touriga Nacional 2011 van Quinta do Vallado is een uitstekende rode wijn uit de Douro-vallei, een van de oudste en meest prestigieuze wijnregio's van Portugal. Quinta do Vallado, opgericht in 1716, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen die traditie en innovatie combineren. Touriga Nacional, de koningsdruif van Portugal, komt perfect tot zijn recht in de steile terrassen en schistbodems van de Douro, wat resulteert in wijnen met grote intensiteit en complexiteit.

Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus biedt hij een rijk en complex aromatisch palet met tonen van rijpe zwarte bessen, bramen, en cassis, vergezeld van bloemige accenten zoals viooltjes en lavendel. Er zijn ook subtiele hints van specerijen zoals zwarte peper, evenals nuances van cederhout, tabak, en pure chocolade, voortkomend uit de rijping in Franse eikenhouten vaten.

Op het palet presenteert de wijn zich vol en krachtig, met een stevige structuur en goed geïntegreerde tannines. De rijke smaken van donker fruit worden in balans gebracht door een levendige zuurgraad en minerale ondertonen. De lange, complexe afdronk laat aanhoudende fruitige en kruidige tonen achter, wat de diepte en elegantie van de wijn benadrukt. De Touriga Nacional 2011 heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en verfijnen.