Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben 2023 Dr. Hermann

Letterlijk betekent Ürziger Würzgarten ‘de kruidentuin uit het plaatsje Ürzig’. Ten opzichte van Erden ligt Ürzig eerder in bocht van de Mosel. De extreem steile wijngaarden hebben een zuidelijke en een zuidwestelijke expositie. De bodem is een mix van rode leisteen en zandsteen. Hoewel Dr. Hermann bekend staat om zijn zoete wijnen, is deze Grosse Gewächs een volstrekt droog gevinifieerde wijn. De 3,3 gram restsuiker per liter is te verwaarlozen. De riesling stokken hebben een leeftijd die varieert tussen de 100 en 120 jaar. Met recht kunnen we dan spreken over Alte Reben. In dit geval ook nog met de originele onderstokken. Hij is exotisch, levendig en fris met een grote complexiteit. Met rijkdom, finesse, perzik en de kenmerkende aroma’s van specerijen.