Vega Sicilia Único 2015 Ribera del Duero
De iconische Vega Sicilia Único 2015 is een meesterwerk uit Ribera del Duero. Complex, fluweelzacht en krachtig – met 98 punten (Suckling) en 97 (Parker) behoort deze wijn tot de absolute top.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Tempranillo
- Land & RegioSpanje, Ribera del Duero
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3-5 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden
-
100% proefgarantie
'Het paradepaard van Vega Sicilia - groots, gelaagd en zijdezacht'
Herkomst & Vega Sicilia
Vega Sicilia is het legendarische kroonjuweel van Spanje, al sinds 1864 een baken van klasse en lange rijping. De Único is het paradepaard: een cultwijn met 10 jaar opvoeding vóór release, gemaakt van de oudste stokken op de beste percelen van Ribera del Duero. De jaargang 2015 markeert een nieuwe mijlpaal: het was de eerste oogst volledig onder leiding van wijnmaker Gonzalo Iturriaga. Ondanks de warme omstandigheden, wist hij een perfecte balans te bereiken tussen kracht, rijpheid en finesse.
Smaak & vinificatie
Único 2015 bestaat uit 96% Tinto Fino en 4% Cabernet Sauvignon. Na fermentatie in houten vaten rijpte de wijn 5 jaar op eikenhout (1,5 jaar barriques, 3,5 jaar foeders), gevolgd door flesrijping. Een krachtige jaargang met gelaagde complexiteit en zeldzame elegantie.
- Vinificatie: spontane vergisting, lange houtopvoeding in barriques en foeders, gebotteld mei 2021
- Geur: zwarte kers, chocolade, viooltjes, ceder, sigarenkistje, exotische kruiden
- Smaak: krachtig en zijdeachtig met rijp donker fruit, specerijen, balsamico en ijzerachtige mineraliteit
- Afdronk: eindeloos lang, fluweelzacht en gestructureerd met diepe concentratie
Aan tafel
- Gebraden lamsbout met rozemarijn en knoflook
- Gestoofd rundvlees met truffeljus
- Wildgerechten met paddenstoelen en kruidige saus
- Gerijpte kazen zoals Manchego viejo of Comté
Bekroond & gewaardeerd
James Suckling – 98/100 punten
“Impeccably structured… velvety tannins, iron-like minerality and seductive rusticity.”
Robert Parker – 97/100 punten
“Ripe and concentrated… expressive, aromatic and classically modern.”
Jancis Robinson – 19/20 punten
“Multi-layered, smooth, and delicately evolved. A totally overwhelming wine.”
Daarom zó populair
- Topjaar onder leiding van de nieuwe wijnmaker – kracht en precisie
- Zeldzame lange rijping – complex en nu al subliem
- Bekroond met 98 punten – iconisch Spaans wijnambacht
Vega Sicilia Único 2015 is een wijn met diepe wortels én moderne klasse. Voor wie zoekt naar een groots moment of een kelderwaardige klassieker – dit is een van de beste keuzes die Spanje te bieden heeft.
| Blend | 94% tempranillo and 6% cabernet sauvignon |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Spanje |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Regio | Ribera del Duero |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2015 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 14.5 % |
| Classificatie | DO Ribera del Duero |
| Op dronk vanaf | 2026 |
| Op dronk tot | 2056 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | K206212 |
| Awards | |
Robert Parker's Wine Advocate
97/100 punten
The 2015 Único comes from a year with a fast ripening, and they had to harvest early to keep the crunchiness of the fruit. This was the first harvest produced 100% by winemaker Gonzalo Iturriaga. The aging was five years in oak, one and a half years in barrels and three and a half years in oak vats. It's a big year, produced with 96% Tinto Fino and 4% Cabernet Sauvignon. It's ripe, with 14.5% alcohol, a pH of 3.88 and 4.8 grams of acidity. The grapes are cooled down for one day, the bunches are selected and then fermented with a pied de cuve in vats. It's a ripe and concentrated vintage, classical modern Vega Sicilia nose, expressive, aromatic and open, with notes of dark cherries, spice, cigar box and a medium to full-bodied palate with abundant fine-grained tannins, with good balance and the rustic elegance of the best Ribera del Duero. In 2015, they produced 84,184 bottles, 3,645 magnums and some larger formats, less than 2014, which was the largest production of Único ever. It was bottled in May 2021.
James Suckling
98/100 punten
Sit back and enjoy this Unico if you are going to open it now. Exotic spices and touches of balsam and cumin come up after the unleashing of blackberries, chocolate, iron, incense and violets. So fine-grained and polished, with a mouthful of velvety tannins that are so cohesive, close-knit and still reactive. Impeccably structured, it’s vertical before going extremely long and linear. A consistent Unico that seduces with a hint of iron-like minerality and rusticity. Drink on release or hold.
Jancis Robinson
19/20 punten
Cedar, graphite and a fine touch of earthiness. It is fluid, with melted tannins and very smooth. Certainly, a year of great delicacy and with the barrel less marked. It is totally multi-layered and you can already perceive some tertiary notes that are complemented by a touch of pine-forest freshness at the back of the palate. Great work; it is a totally overwhelming wine.