Villa Blanche Chardonnay 2024 Calmel & Joseph, Pays d'Oc

Herkomst & wijnmaker

Villa Blanche Chardonnay 2024 is het werk van het toonaangevende wijnhuis Calmel & Joseph, opgericht door Laurent Calmel en Jérôme Joseph. Deze bevriende wijnmakers, vaak liefkozend ‘de broers’ genoemd in de wijnwereld vanwege hun hechte samenwerking, bundelen sinds 1995 hun krachten om het beste uit de Languedoc-Roussillon te halen. Hun filosofie: alleen werken met koelere, hoger gelegen terroirs waar druiven langzamer rijpen en zo hun natuurlijke frisheid behouden.

De wijngaarden voor deze Chardonnay liggen in de Pays d’Oc, ten zuidwesten van Carcassonne. Hier ontmoet mediterrane zon de frisse invloeden van de Pyreneeën en Atlantische oceaanwinden. De kalk- en kleibodems geven extra spanning en precisie aan de wijnen, terwijl het heuvelachtige landschap zorgt voor variatie in microklimaten. Het resultaat is een Chardonnay die rijkdom en rondheid combineert met een opvallend levendig karakter.

Calmel & Joseph werken uitsluitend met duurzame wijngaarden, oogsten ’s nachts voor maximale fruitexpressie en minimaliseren hun gebruik van hout om het terroir te laten spreken. Deze toewijding aan puurheid en balans maakt hun Villa Blanche-lijn geliefd bij zowel critici als wijnliefhebbers wereldwijd.

Smaak & vinificatie

De 2024-editie toont de perfecte harmonie tussen rijp fruit, frisse zuren en subtiele houttonen.

• Vinificatie: ’s nachts geoogste druiven, 25% rijping gedurende 3 maanden op Frans eiken, de rest in inox voor maximale frisheid
• Geur: tropisch fruit (ananas, mango), perzik, citruszeste en florale tonen, met een hint van toast en vanille
• Smaak: romig en gestructureerd, rijp fruit ondersteund door levendige zuren en een mineraal accent
• Afdronk: lang en zuiver, met elegante hints van hazelnoot en citrus

Aan tafel

• Gegrilde vis met botersaus
• Gebraden gevogelte
• Romige pasta met zeevruchten
• Risotto met paddenstoelen

Bekroond & gewaardeerd

De Grote Hamersma – 8,5 (2023)
“Chardonnay-met-hout zoals er zoveel zijn. Maar dan verfijnder, en voor een zeer vriendelijke prijs. Veel van alles kan duur zijn, maar verfijning heeft ook z’n prijs. Niet hier, gelukkig.”

Daarom zó populair

• Perfecte balans tussen rijp fruit, frisheid en subtiele houtinvloed
• Bekroond door De Grote Hamersma met 8,5 punten
• Veel wijnplezier voor een zeer toegankelijke prijs

Villa Blanche Chardonnay 2024 bewijst dat topkwaliteit uit Zuid-Frankrijk niet duur hoeft te zijn – ideaal van doordeweekse moment tot luxe diner.