Vina Corrales Pago Balbaina Jerez Saca 2022
Deze Fino Sherry van Viña Corrales, afkomstig van het prestigieuze Pago Balbaína, biedt een complexe en verfijnde ervaring met aroma's van kamille, kersenbloesem en amandelen, ondersteund door een romige textuur en een ziltige afdronk.
Verder lezen- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasPalomino
- Land & RegioSpanje, Andalucía, Jerez
- 100% proefgarantie
- Gratis bezorgd vanaf €75
- Levering binnen 3 werkdagen
- Verzekerd verzonden & zorgvuldig verpakt
-
Vanaf €75 gratis bezorgd
-
Levering binnen 3 werkdagen
-
Verzekerd verzonden -
100% proefgarantie
"Aroma's van kamille en kersenbloesem met een ziltige afdronk"
In het glas presenteert de wijn zich met een gouden, strogele kleur, rijker dan de meeste commerciële Fino's. Het bouquet onthult delicate aroma's van kamille, kersenbloesem en amandelen, die zich blijven ontwikkelen in het glas. Op het palet biedt de wijn een romige textuur, dankzij de 'en rama'-stijl met contact met de lies en het ontbreken van klaring. De afdronk is droog, smaakvol en bijna ziltig, met een aanhoudende mineraliteit die de unieke terroir van Pago Balbaína weerspiegelt.
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Druivenras | Palomino |
| Regio | Andalucía, Jerez |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2022 |
| Flesinhoud | 0.75 |
| Alcoholgehalte | 15 % |
| Op dronk vanaf | 2022 |
| Op dronk tot | 2028 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | E107072 |
Robert Parker's Wine Advocate
97 punten
I previewed a preliminary blend for the 2025 bottling of the NV Fino Viña Corrales Pago Balbaína while I tasted the current vintages of Pingus in Ribera del Duero, and the wine blew me away. It has a deep golden color and a complex and nuanced nose, creamy ("mantecoso"), complex and nutty, with tons of esparto grass notes, showing old average age. It's definitely an aged and nuanced old Fino. There's no room here for lightness; it's complex and big, powerful and intense, pungent, long and persistent but in balance and with elegance and good freshness. This is nine or 10 years of average age.
Guie Penin
96 punten
Colour, bright yellow. Aroma, iodine notes, dry nuts, varnish, acetaldehyde, powerful. Flavour, bitter, spirituous, long, powerful.
Jancis Robinson
17.5/20 punten
Pale apricot colour – quite a contrast to most water-white finos! Really, seriously pungent with notes of salted almonds and rising bread dough. Fascinating with something a bit singed about it – in a good way! Long, bone dry with real grip. Great depth and interest to this wine – and it's very much a wine. I wouldn't have thought there is a desperate hurry to drink it. I'd be fascinated to see how it evolves in bottle but, since it is so very new, my suggested drink dates are pure conjecture.
James Suckling
98 punten
A very serious and focused fino with raw pie crust, almonds and light orange peel. It’s full-bodied with salted caramel, dried Meyer lemons and hints of nuts at the end. The precision and focus to this are impressive. Pure. Bottled in April 2022. Drink now.