Vino Nobile di Montepulciano 2018 DOCG, Azienda Agricola Dei

In de Renaissance werd Vino Nobile al ‘edele wijn’ genoemd omdat hij vooral door de adel gedronken werd. En in 1981 was het de eerste Italiaanse wijn die de DOCG-status ontving.

Deze Dei is voor 90% van sangiovese gemaakt, aangevuld met canaiolo nero.De wijn krijgt een opvoeding van twee jaar in foeders en zes maanden op fles.

Wat resulteert, is een mooie concentratie met rijp paars fruit, pruim, tabak en vijg. Minerale onderbouw en afdronk. Dit is de perfecte belichaming van structuur en elegantie; de volle body en de fluweelzachte tannine worden in evenwicht gehouden door een ragfijne zuurgraad.

Komt perfect tot zijn recht bij kalfs-entrecote, ossobuco en lamsrack.

Falstaff:
Trophy 2021 en 93/100 punten.

Oogst2017: 

33e Proefschrift Wijnconcours
Wijnspeciaalzaak Rood t/m € 25,00
*Wijn van het Jaar*
Sangiovese; mooie kleur voor vier jaar ontwikkeling, gerijpte sangiovese-tonen, mooi gedoseerde fruitaroma’s, heel sappige aanzet, mooie kruidigheid, prima zuren, goede balans en lengte, prachtig op dronk, goed inzetbare gastronomische wijn.

Wine Enthusiast
94/100 punten
Editor's Choice
Full bodied and savory, this lovely wine opens with aromas of wild cherry, camphor, sunbaked earth and baking spice. It's smooth and delicious, doling out juicy black cherry, ripe plum, cinnamon and white pepper. Polished, enveloping tannins provide elegant support while a licorice note lingers on the close.

James Suckling 
94/100 punten
Lots of orange peel to the ripe and beautiful cherries. It's full-bodied with chewy tannins and a flavorful finish. A gorgeous, intense wine. One of the best basic VNMs from here for a long time. Drink or hold.