Vintage Port Adelaide, Quinta do Vallado 2009

Quinta do Vallado, opgericht in 1716, is een van de oudste en meest prestigieuze 'quintas' in de Douro-vallei, eigendom van de beroemde Ferreira familie. De wijngaarden langs de rivier de Corgo profiteren van unieke schistbodems en een ideaal microklimaat voor Portdruiven.

De 2009 Vintage Port is een blend van traditionele Douro-druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Sousão, afkomstig van oude stokken die diepte en concentratie bieden. Na handmatige oogst en traditionele vinificatie in lagares, rijpt de wijn in grote houten vaten.

Deze Port onthult aroma's van rijp zwart fruit, pruimen en vijgen, aangevuld met tonen van chocolade, specerijen en tabak. In de mond is hij krachtig en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een uitzonderlijk lange afdronk. Een wijn met een enorm bewaarpotentieel die prachtig zal ontwikkelen.