Volnay Domaine de la Vougeraie 2019

Domaine de la Vougeraie is een vooraanstaand huis in de Bourgogne, bekend om zijn biodynamische aanpak en expressieve wijnen. De wijngaarden in Volnay, gelegen op de kalkrijke hellingen van de Côte de Beaune, profiteren van een ideaal microklimaat dat de Pinot Noir druif optimaal laat rijpen met behoud van elegantie en frisheid. De appellatie Volnay staat bekend om zijn delicate, verfijnde rode wijnen, vaak omschreven als de meest 'vrouwelijke' van de Côte de Beaune.

De jaargang 2019 in de Bourgogne wordt gekenmerkt door een combinatie van rijpheid en frisheid, wat resulteert in wijnen met concentratie en structuur, maar ook met levendige zuren. De vinificatie bij Domaine de la Vougeraie richt zich op het respecteren van het terroir, vaak met een deel hele trossen en een gedoseerd gebruik van eikenhout. Dit draagt bij aan de complexiteit en het bewaarpotentieel van de wijn.

Deze Volnay Domaine Vougeraie 2019 toont aroma's van rode kersen, frambozen, viooltjes en een vleugje bosgrond. In de mond is de wijn zijdezacht met fijne tannines en een levendige zuurgraad die de fruitigheid ondersteunt. De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende tonen van rood fruit en mineraliteit.