Vougeot 1er Cru 'Les Cras' Dme Vougeraie 2021

Domaine Vougeraie, een pionier in biodynamie, beheert enkele van de meest prestigieuze wijngaarden in de Bourgogne. Hun Vougeot 1er Cru 'Les Cras' is een topterroir, direct grenzend aan de Grand Cru Clos de Vougeot, met kalkstenen bodems die bijdragen aan de kenmerkende mineraliteit.

De vinificatie focust op pure fruitexpressie en terroirbehoud, met zorgvuldige rijping op eikenhout. De jaargang 2020 leverde geconcentreerde, rijpe druiven met behouden frisheid op, resulterend in wijnen van hoge kwaliteit.

Deze 'Les Cras' toont aroma's van rode bessen, kersen en aardse tonen, aangevuld met viooltjes en subtiele kruidigheid. De smaak is gestructureerd met fijne tannines, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. Dit maakt het een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel die zich prachtig zal ontwikkelen.