Weisser Burgunder 2024 Vom Gelben Löss Wagram Weingut Josef Ehmoser (Organic)

Herkomst & Weingut Josef Ehmoser

De Weisser Burgunder Vom Gelben Löss Wagram Weingut Josef Ehmoser is afkomstig uit Grossweikersdorf in de Oostenrijkse wijnregio Wagram. Hier vormen de karakteristieke gele lössbodems de basis voor wijnen met diepgang, finesse en een opvallend romige textuur. Josef Ehmoser werkt volledig biologisch en behoort tot de toonaangevende producenten van de regio.

Met veel respect voor terroir en natuur creëert Ehmoser wijnen die kracht combineren met elegantie. Deze Weisser Burgunder onderscheidt zich duidelijk van zijn Duitse tegenhangers door zijn rijkere structuur en subtiele houtinvloed.

Smaak & vinificatie

De Weisser Burgunder Vom Gelben Löss Wagram Weingut Josef Ehmoser rijpt op traditionele, grote houten vaten. Dat geeft de wijn extra diepgang en structuur, terwijl het frisse fruit en de mineraliteit volledig behouden blijven.

• Vinificatie: biologische druiven, rijping op grote, traditionele houten vaten voor extra complexiteit.
• Geur: geel fruit, witte bloemen, rijpe peer en een subtiele hint van mango en nougat.
• Smaak: vol en sappig met een romige textuur, verfijnde zuren, rijp boomgaardfruit en een minerale ondertoon.
• Afdronk: lang, elegant en harmonieus met veel spanning en verfijning.

Aan tafel

• Klassiek bij Hollandse asperges.
• Heerlijk bij zeeduivel en andere stevige witvis.
• Perfect bij romige gevogeltegerechten.
• Ook een uitstekende partner voor verfijnde Aziatische gerechten.

Bekroond & gewaardeerd

Daarom zó populair

• 93 punten van Falstaff, een toonaangevende autoriteit voor Oostenrijkse wijn.
• Biologisch geproduceerd op de iconische gele lössbodems van Wagram.
• Een krachtige, gastronomische Weisser Burgunder met romige structuur, subtiele houtinvloed en fraaie mineraliteit.

Zoekt u een witte wijn met de finesse van Pinot Blanc én de rijke terroirexpressie van Oostenrijk? Dan is deze Weisser Burgunder een uitstekende keuze voor zowel feestelijke diners als bijzondere momenten.