Well Blaufränkisch 2015 Weingut Wellanschitz

Opbrengst slechts 35 hectoliter per hectare. Vinificatie vindt plaats, zonder toegevoegde gisten, in grote Oostenrijkse vaten van 5000 liter. Lagering gebeurt in kleine barriques waarvan 50% nieuwe en 50 % gebruikte. Dit om houtdominantie te voorkomen. Het resultaat is een indrukwekkende wijn met aroma’s van zwarte bessen en bramen, kersen, vleugje sinaasappelschil, een fijne kruidigheid en subtiele goed geïntegreerde tonen van het eikenhout. De smaak is vol en sappig. De kracht wordt gemaskeerd door het milde fruit, de goed geïntegreerde tannine, de finesserijke zuurstructuur en de lange afdronk waarin het rijpe zwarte fruit fraai terugkomt. Een wijn met een zeer grote toekomst!