Azienda Agricola Dei

De derde grote rode wijn uit de Toscane, naast de Chianti en Brunello, is de Vino Nobile di Montepulciano: ‘De edele wijn uit Montepulciano’. Sinds 1981 heeft hij een DOCG en behoorde daarmee tot de allereerste met die kwalificatie, na Barolo en Brunello. Montepulciano is net als Montalcino een prachtige, hooggelegen middeleeuwse stad, alleen ligt deze wat meer landinwaarts richting het oosten.

Er is ook een druivenras dat montepulciano heet, deze vinden we voornamelijk in de Abruzzen en Marken. Verwarrend, want de Vino Nobile de Montepulciano is vernoemd naar het stadje, niet naar het druivenras. Hier staat namelijk de sangiovesedruif aangeplant, lokaal prugnolo genoemd. Net als in Brunello di Montalcino maakt men hier ook een soort van ‘tweede wijn’ die op de markt komt als DOC Rosso di Montepulciano. Vaak van jongere wijnstokken gemaakt, wat lichter van structuur en meteen op dronk, in tegenstelling tot de Vino Nobile die vaak flesrijping nodig heeft.

Al vele jaren werken we met de wijnen van de zeer charmante Caterina Dei. Waar de familie Dei vroeger alleen maar druiven teelde, maken ze inmiddels sinds 1985 hun eigen wijn. In 1989 bouwde de vader van Caterina een geheel nieuwe wijnkelder en twee jaar later stopte Caterina met haar carrière als actrice en zangeres en stortte ze zich op het wijnmaken.

Het wijngoed is tegenwoordig verdeeld over vier wijngaarden: Bossona, Martiena, La Ciarliana en La Piaggia. De verschillende terroirs liggen allemaal op een minimale hoogte van 300 m en leveren karakteristieke wijnen met expressie van terroir, kracht, finesse en een perfecte combinatie tussen de moderne en klassieke stijl. Dat levert Dei voortdurend eervolle vermeldingen op in de Gambero Rosso.