Als liefhebber kijk ik met open en nieuwsgierige blik naar de wereld van de wijn. Die is nog nooit zo veelzijdig geweest als vandaag. Er valt meer te ontdekken dan een normaal mens kan behappen. Als specialist scherp ik mijn blik en duik ik diep in de wijncultuur van twee landen die mij dierbaar zijn, Australië en Nieuw-Zeeland. Weet ik van de rest van de wijnwereld een klein beetje, van dat kleine onderdeel weet ik heel veel en dus heb ik er echt iets over te melden.
Op papier vond ik Australië en Nieuw-Zeeland altijd al machtig interessant, maar de vonk sloeg pas echt over tijdens mijn eerste wijnreis door beide landen, meer dan 20 jaar geleden. De ongekende schoonheid en bijzondere sfeer van al die wijnstreken, de eigenheid en veelzijdigheid van de plaatselijke wijncultuur, de openheid en ontvankelijkheid van de mensen die er deel van uitmaken en - niet in de laatste plaats - het unieke idioom van de lokale wijnen.
Liefhebbers als u kennis laten maken met die wondere wereld is mijn voornaamste drijfveer. Dat Colaris daar sinds vorig jaar een prachtig platform voor biedt vervult mij met grote vreugde.
John Schell Australië & Nieuw-Zeeland specialist en liefhebber
John Schell
Australië & Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber
'Wijnkoper van het Jaar door Hubrecht Duijker in 2012'
Favoiete wijnen Mijn wijnen zijn m'n kindjes. Ze zijn me allemaal even lief. Maar zonder superieure Chardonnay, Pinot Noir en Shiraz is het leven sowieso een schrale bedoening.
Streamer Wat ooit was begonnen als een onschuldige liefhebberij begon langzaam maar zeker ernstig uit de hand te lopen. Lees meer...
Hieronder treft u een selectie van mijn persoonlijke favorieten.
Australië & Nieuw-Zeeland specialist én liefhebber
Wijnjaar 1960
Werkervaring
20 jaar New World Wineries
Geen idee waar ik het wijnvirus heb opgelopen. Wat ik wel weet is dat ik in mijn studententijd door mijn huisgenoten werd benoemd tot chef inkoop wijn. Mijn eerste leverancier was de plaatselijke Albert Heijn, maar die werd vrij snel vervangen door de wijnhandel op de hoek. De wereld van de wijn kreeg een gezicht. Er werden verhalen verteld en ik werd meegenomen op reis. Prachtig vond ik dat.
Ik studeerde af als jurist en ging aan het werk als universitair docent. Mijn eerste serieuze inkomen ging niet naar een eigen huis of mooie auto maar naar betere wijn. Ik ontdekte de wondere wereld van de kleine specialist. Dappere individualisten als Regina Meij van wijnkoperij Imperial die zich volledig had toegelegd op wijnen uit Oostenrijk in een tijd dat niemand dat land serieus nam. De gedrevenheid en focus van deze pioniers heeft mij als liefhebber gevormd.
Ik verhuisde van de universiteit naar de rechterlijke macht en de groei in inkomen die dat met zich meebracht vertaalde zich in nóg betere wijn. Wat ooit was begonnen als een onschuldige liefhebberij begon langzaam maar zeker ernstig uit de hand te lopen. Ik besloot mijn toga aan de wilgen te hangen en wijnimporteur te worden, maar dan wel net zo'n eigenwijze (en hopelijk excellente!) als die kleine specialisten waardoor ik geïnspireerd was geraakt. Uit ervaring wist ik dat de Oude Wereld uitstekend vertegenwoordigd was in de markt, maar dat de Nieuwe Wereld schromelijk onderbelicht bleef. Ik zag een mooie uitdaging voor mij weggelegd en begon een bedrijf dat luisterde naar de naam New World Wineries.
In de afgelopen 20 jaar is dat bedrijf uitgegroeid tot dé specialist in wijnen uit Australië en Nieuw-Zeeland, twee van de meest opwindende wijnlanden van deze tijd. Tot voor kort vonden de wijnen vooral hun weg naar sterrenrestaurants in Nederland en België en het doet mij bijzonder veel plezier dat ze nu ook toegankelijk zijn voor de klanten van Colaris. Ik nodig u van harte uit om met mij mee te gaan op ontdekkingsreis.
Domaine Naturaliste Discovery Cabernet Sauvignon 20190,75L - Australië - Margaret River
