Wijnen

Deze Bourgogne is in verhouding tussen prijs en kwaliteit bijzonder interessant: een goed merkbare houttoets, elegant en verfijnd. Een luxe Bourgogne met veel lengte!

Deze 15 maanden op eiken vaten (¼ deel nieuw) gerijpte Chassagne heeft een diepe, robijnrode kleur en een geconcentreerd bouquet van puur rood fruit. In de mond tonen van rode kersen en bramen, een goede concentratie en voldoende structuur om wat jaartjes mee te kunnen (kan nog zeker 8 jaar opgelegd worden). 

‘Les Carrales’ is een single vineyard uit Saint-Véran en genoemd naar de speciale lieu-dit, waarvan hij afkomstig is. Ontdek de Saint-Véran 'Les Carrales' 2022 van Domaine de la Creuze Noire, een elegante witte Bourgogne met een perfecte balans tussen fruitige en minerale tonen. Ideaal voor bij verfijnde gerechten of als luxueus aperitief.

De Premier Cru-wijngaard draagt dezelfde naam als een lieu-dit in het naastgelegen Chassagne-Montrachet, maar staat op zichzelf. Het is gelegen vlák boven de Premier Cru ‘Les Folatières’ en heeft daarom een nèt wat frissere uitdrukking.

Charmante witte Beaujolais die ook wel bekend staat als ‘de witte parel’ vanwege het fijne fruit en de sprankelende mineraliteit.

De 2020 Chorey-Lès-Beaune van Domaine Antonin Guyon biedt een elegante en verfijnde Pinot Noir-ervaring met een fris en complex aromatisch profiel en een uitstekende balans.

Gemaakt van Chardonnay-druiven van de wijngaard in Pernand-Vergelesses, rijpt de wijn 12 maanden op 30% nieuwe vaten. Het resultaat is een frisse, slanke, elegante en minerale wijn.

Eén van de meest prestigieuze wijnen van Domaine Rapet is de Corton-Charlemagne Grand Cru. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de Corton-Charlemagne-wijngaard, die tot de beste wijngaarden van de wereld behoort.

- Een Bourgogne van topkwaliteit
- Intens aroma van citrusvruchten, witte bloemen, boter en vanille
- Een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden

Chardonnay in de puurste vorm! Fris, puur én met lengte en mooie zuren. Deze vertrouwde cuvée is grotendeels gemaakt van druiven afkomstig van de lieu-dit 'Les Bruyères'. Een bijzonder betaalbaar alternatief voor kostbaar wit van de Côte de Beaune.

Deze Volnay 2019 van Domaine de la Vougeraie biedt een elegante expressie van Pinot Noir met verfijnde aroma's en een harmonieuze structuur, afkomstig uit de prestigieuze Volnay.

Nuits-Saint-Georges 'Les Fleurieres' Dme JJ Confuron 2018 biedt een krachtige en complexe smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, specerijen en aardse nuances, ondersteund door zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Aligoté is de tweede witte druif van Bourgogne, maar staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! Deze 2022 vintage heeft een aroma van citrusvruchten, appel, peer en mineralen. De smaak is fris, fruitig en droog. 

Premier Cru-Bourgogne van kalksteen. Expressieve aroma’s van zwarte bessen, zwarte peper, zoethout en een fijne mineraliteit.