Een fraaie Corbières met souplesse en elegantie.

Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Streek Corbières
Wijnmaker Domaine Calmel & Joseph
Oogstjaar 2018
€ 9,75 € 11,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Rood
Druiven Garnacha / Grenache en Syrah / Shiraz
Op dronk van 2020 tot 2024
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 14 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij barbecue, biefstuk , rood vlees, stoofschotels en wildgerechten.

Domaine Calmel & Joseph

Zo’n twintig jaar geleden besloten Laurent Calmel en Jérôme Joseph het vak van négociant opnieuw uit te vinden. Ze zagen dat in de Languedoc uitstekende wijngaarden beschikbaar kwamen, en zelfs gerooid dreigden te worden omdat de eigenaren hun kinderen niet meer bereid kregen om in het familiebedrijf te stappen. Ze gingen praten met de desbetreffende families en kregen aldus toegang tot de beste terroirs van het zuiden. Met moderne vinificatietechnieken en een filosofie van minimale interventie vertalen ze sindsdien het unieke fruit naar echt mooie wijnen met eigentijdse verpakking.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

De jaargang 2018, een blend van 60% grenache en de rest syrah afkomstig van twee verschillende hooggelegen wijngaarden, is zeer geslaagd. In de neus de geur van de bloesem van zwarte bessen (de knop van de zwarte bes wordt niet voor niets door parfumeurs bijzonder gewaardeerd), het aroma van vers geplukte aardbeien en een toets van menthol en anijszaad. De perfect gerijpte syrah zorgt voor veel rood fruit en kruiden in de smaak. De grenache staat in voor souplesse en elegantie terwijl de aanwezige tannines op fantastische wijze gedoseerd zijn: zo zien we een Corbières het liefst.

Corbières 2018 AOP Corbières Calmel & Joseph

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473