Volle, ronde wijn met veel zwart fruit en een plezierig pepertje.

Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Wijnmaker Domaine Calmel & Joseph
Oogstjaar 2016
€ 9,75 € 11,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Rood
Druiven Carignan, Garnacha / Grenache en Syrah / Shiraz
Op dronk van 2018 tot 2023
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 13,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij barbecue, biefstuk , pasta met vleessaus en rood vlees.

Domaine Calmel & Joseph

Zo’n twintig jaar geleden besloten Laurent Calmel en Jérôme Joseph het vak van négociant opnieuw uit te vinden. Ze zagen dat in de Languedoc uitstekende wijngaarden beschikbaar kwamen, en zelfs gerooid dreigden te worden omdat de eigenaren hun kinderen niet meer bereid kregen om in het familiebedrijf te stappen. Ze gingen praten met de desbetreffende families en kregen aldus toegang tot de beste terroirs van het zuiden. Met moderne vinificatietechnieken en een filosofie van minimale interventie vertalen ze sindsdien het unieke fruit naar echt mooie wijnen met eigentijdse verpakking.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Deze 2016 is een blend van 40% syrah en gelijke delen carignan en grenache noir. Kleine opbrengst van slechts 30 hl/ha. Het geurpalet wordt gedomineerd door uitbundige aroma's van zwart fruit waaronder bramen, aangevuld door specijeren zoals kaneel en een hint van cacao. Genereus van smaak met tonen van cassis, peper, kaneel en een toets van drop en methol in de afdronk. Evenwichtig van structuur met zachte tannines die perfect zijn verweven. Genummerde flessen.

Côtes de Roussillon 2016 Calmel & Joseph
Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473