Zeer bijzondere nieuwe wijn van Ehmoser.
Dit moet u proeven!

Land Oostenrijk
Regio Wagram
Wijnmaker Weingut Josef Ehmoser
Oogstjaar 2017
€ 18,75 € 22,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Chardonnay, Gewurztraminer, Grüner Veltliner, Pinot Blanc en Pinot Gris
Op dronk van 2020 tot 2024
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 13,5 %
Flessluiting Schroefdop
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij gegrilde groenten, maaltijdsalades, pasta met vis, stevige visgerechten en zachte kazen.

Weingut Josef Ehmoser

45 km ten westen van Wenen, in het gebied de Wagram, bevindt zich het wijngoed Josef Ehmoser. Josef is de derde generatie van zijn familie die actief is in de wijnbouw. Samen met zijn vrouw Martina runt hij het domein met veel passie en respect voor de natuur. De lössbodems spelen een grote rol bij de terroirwijnen uit de Wagram. Ehmoser’s wijnen behoren bij iedere proeverij tot de favorieten van onze bezoekers, en terecht, want dit is een fantastisch wijnhuis!

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Anders dan op vele andere plekken in Oostenrijk waar Gemischter Satz een menging is van ‘overgebleven’ wijnen, is het bij Ehmoser de meest terroir-specifieke wijn in het assortiment. De Gemischter Satz van Ehmoser wordt gemaakt van acht (!) verschillende druivenrassen die door elkaar heen in één en dezelfde wijngaard, Ried Grossweikersdorfer Hausberg, aangeplant zijn. De druiven van deze verschillende rassen worden tegelijkertijd geoogst, gezamenlijk geperst, gegist én opgevoed.
De wijngaard bevindt zich onderaan een klein bos bij de overblijfselen van een oude burcht; vandaar ook de naam "Unter dem Burg".
Gemischter Satz van Ehmoser is één van de meest beroemde wijnen op basis van de volgende rassen: Grüner Veltliner, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Zierfandler, Rotgipfler en Neuburger! Aromatisch is deze wijn in de greep van geel fruit, kiwi, gekonfijte citrus, mineraal verfijnd en lichtjes floraal. In de mond vetrijp met geel fruit smoothie, rijpe peren en perziken, veel sappigheid en opnieuw een minerale afdronk. Een maaltijdwijn par excellence! Bij gevogelte, kreeft en rijkere visgerechten.

Gemischter Satz Unter der Burg 2017 Weingut Josef Ehmoser, Wagram

Beoordelingen

Falstaff - 92 punten

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Orangen, etwas Blütenhonig, attraktives Bukett. Komplex, feinwürzig, feine Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, mineralisch im Abgang, bereits gut antrinkbar, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473