Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Mousserende wijn

Filter 14 resultaten

14 resultaten

resultaten per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Guerrieri Vino Spumante Bianco Extra Dry | Colaris
    14,70
  2. Blanquette de Limoux Brut 2019 Rives-Blanques | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Languedoc-Roussillon

    De oudste mousserende wijn ter wereld, gemaakt volgens de 'méthode traditionnelle', dus op dezelfde manier als Champagne. 

    Normale prijs 17,95 Speciale prijs 16,50
    U bespaart
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
    • Champagne Serge Mathieu Prestige Brut
    Champagne Serge Mathieu Prestige Brut
    0,75L - Frankrijk - Champagne
    Een blend van 2/3 pinot noir en 1/3 chardonnay. Perswijn december 2018: Geselecteerd als lekkerste wijn in de categorie "Uitstekende kwaliteit en heel betaalbaar"
    Normale prijs 36,00 Speciale prijs 33,95
    U bespaart
    • Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Domaine de la Creuze Noire
    • Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Domaine de la Creuze Noire
    Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Domaine de la Creuze Noire | Colaris
    0,75L - Frankrijk - Bourgogne

    Een prachtige Crémant de Bourgogne van Domaine de la Creuze Noire! Laat menig Blanc de Blancs champagne achter zich! 

    Normale prijs 17,50 Speciale prijs 15,95
    U bespaart
  3. La Maitresse Provence Rosé, domaine Le Grand Cros
    0,75L - Frankrijk - Provence

    Een mousserende rosé wijn uit de Provence, ontzettend fris en fijn om te drinken bij een warme zomerdag.

    Normale prijs 15,50 Speciale prijs 13,95
    U bespaart
  4. Champagne Serge Mathieu Prestige Brut Magnum
    1,50L - Frankrijk - Champagne

    Een blend van 2/3 pinot noir en 1/3 chardonnay. Perswijn december 2018: Geselecteerd als lekkerste wijn in de categorie "Uitstekende kwaliteit en heel betaalbaar"

    Normale prijs 77,00 Speciale prijs 72,95
    U bespaart
  5. Apostelhoeve Cuvée XII Brut 2019
    0,75L - Nederland

    Schitterende brut van 50% auxerrois en gelijke delen riesling en pinot gris uit de handen van Mathieu Hulst van De Apostelhoeve. Dit grootste wijngoed van Nederland is gelegen op de Louwberg waar de bodem veel löss bevat. De hoeve vierde dit jaar alweer zijn 50 jarig jubileum.

    27,50
  6. Cava MVSA - Brut Nature
    0,75L - Spanje - Penedès
    Droge, pittige maar elegante en fruitige Cava.
    12,50
  7. Champagne Serge Mathieu Demi-Sec Cuvée Tradition, Blanc de Noirs
    0,75L - Frankrijk - Champagne
    Een geur en smaak van rijp fruit, vanille en tonen van honing.
    Normale prijs 33,50 Speciale prijs 31,50
    U bespaart
  8. Champagne Serge Mathieu - 1/2 fles - Brut Tradition
    0,375L - Frankrijk - Champagne
    Fonkelend lichtgeel met een fijne mousse, verleidelijke geur van citrus, brioche en tropisch fruit.
    Normale prijs 22,50 Speciale prijs 21,50
    U bespaart
  9. Crémant d'Alsace Brut Extra Domaine Meyer-Fonné
    0,75L - Frankrijk - Elzas
    Deze Crémant smaakt rijk en sappig, getoast, met peer en abrikoos en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of bij een feestelijke gebeurtenis.
    15,50
  10. Champagne Serge Mathieu Brut Tradition Blanc de Noirs
    0,75L - Frankrijk - Champagne
    Fonkelend lichtgeel met een fijne mousse, verleidelijke geur van citrus, brioche en tropisch fruit.
    Normale prijs 33,50 Speciale prijs 31,50
    U bespaart
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
  11. Champagne Serge Mathieu Brut Select Tete de Cuvée
    0,75L - Frankrijk

    Een fantastische Champagne voor een bijzonder moment.

    Normale prijs 41,50 Speciale prijs 38,50
    U bespaart
  12. Champagne Serge Mathieu Brut Rosé
    0,75L - Frankrijk - Champagne

    Zeer fijne mousse en delicate smaak van bosaardbeitjes en framboosjes. Perfect en feestelijk aperitief.

    Normale prijs 37,00 Speciale prijs 34,95
    U bespaart

14 resultaten

resultaten per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Mousserende wijnen  

De wijnsoort mousserend omvat alle wijnen met bubbels. De beroemdste bubbelwijn ter wereld is uiteraard champagne. Maar weet dat alleen de wijn afkomstig uit het beschermde herkomstgebied Champagne, gelegen in het noorden van Frankrijk, ook daadwerkelijk champagne mag heten. Alle andere bubbelwijnen worden benoemd als mousserende wijnen.

Champagne!

Er is geen feestelijker wijn denkbaar dan champagne. En hoewel in Nederland nog altijd de meeste champagne gedronken wordt tijdens oud en nieuw, is champagne een geweldige wijn die het hele jaar door uitstekend tot zijn recht komt. Juist daarom vindt u bij Colaris een prachtige selectie van verschillende champagnes.

Champagne wijnen worden vrijwel altijd gemaakt van de druiven chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Wordt een champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay-druiven? Dan wordt deze automatisch Blanc de Blancs genoemd: een witte champagne gemaakt van witte druiven. Gebruikt de wijnmaker alleen de druiven pinot noir en/of pinot meunier? Dan wordt dit een Blanc de Noirs genoemd.

De vinificatie van champagne kenmerkt zich doordat de wijn een tweede vergisting krijgt op fles. Hierdoor ontstaan de bubbels in de wijn. Door de toevoeging van suikers aan de wijn wordt het smaaktype van de champagne bepaalt. Dit kan oplopen van Extra Brut of Brut Nature tot Demi-Sec en zelfs Doux. De laatste twee smaaktypes zijn zoete champagnes.

Crémant

Zoals eerder al gezegd mogen alleen de mousserende wijnen uit de Champagnestreek champagne genoemd worden. Andere Franse mousserende wijnen komen vaak op de markt onder de naam crémant, meestal gevolgd door de naam van het gebied of de specifieke streek waar de wijn vandaan komt. Denk hierbij aan Crémant de Bourgogne, Crémant d’Alsace, Crémant de Loire of Crémant de Limoux. Net als champagne krijgt een crémant altijd een tweede vergisting op fles.

Cava

Het Spaanse antwoord op champagne is cava. Mousserende wijnen uit verschillende gebieden versnipperd over heel Spanje. Samen vormen deze gebieden de DO Cava. Verreweg de meeste gebieden waar cava wordt gemaakt, en zo ook de meeste cava-producenten, bevinden zich in Catalunya. Net als champagne en crémant vindt bij de vinificatie van cava een tweede vergisting op fles plaats.

Prosecco

De beroemdste mousserende wijn van Italië is zonder twijfel prosecco. Wist u dat Prosecco een streek is in het Noord-Italiaanse Veneto? Deze mousserende wijn krijgt altijd een tweede vergisting op tank, waarna de wijn met bubbels en al gebotteld wordt. Niet alleen een goedkoper productieproces, maar ook een geheel ander smaaktype dan champagne. De bubbels in de wijn zijn lichter en zachter. De wijn is levendig, lichtvoetig en fruitig. Welke mousserende wijn u ook kiest, bij Colaris vindt u altijd de wijn die bij u past.

filters
Naar boven