De Ried Klaus in Weissenkirchen is één van de meest bekende wijngaarden van de Wachau. Hier komen échte terroirwijn vandaan waar frisse sinaasappelzuren, mineralen en rijk fruit centraal staan. Falstaff 93/100 punten.
Grüner Veltliner: de alleskunner onder de druivenrassen. Vanwege zijn kruidigheid én evenwichtige zuurgraad breed inzetbaar. Als aperitief, tot pittige gerechten. De onbetwiste favoriet van elke sommelier.
Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. Hubrecht Duijker: 'Zeer well geschikt voor herfst, winter en wild.'
Morillon is een synoniem voor chardonnay. Dit druivenras staat al meer dan 200 jaar in Südsteiermark. Deze afkomstig van de Ried Eckberg gemaakt door Weingut Lackner Tinnacher is een prachtige, hele eigen, minerale stijl Chardonnay.
Deze ongefilterde terroirblend van grüner veltliner met welschriesling, chardonnay en muscat is verfijnd, zachtkruidig, floraal en fris: appel, citroenmelisse, bloesem en zeeschelp.
Deze robijnkleurige Blaufränkisch wordt op de leisteen- en leembodems erg mineralig, naast het druifeigen karakter van violet, gekonfijte bosvruchten, kersen, sinaasappelschil, structuur en fraîcheur.
Maak kennis met de schitterende wijnen van Josef & Martina Ehmoser uit de adembenemend mooie Wagram-streek (Oostenrijk). De bodem op de zonovergoten hellingen bevat hier, heel typerend, veel löss en wordt beschouwd als ‘de ziel van de Wagram’. Qua druivenras is de bekende grüner veltliner druif heer en meester, máár Weingut Ehmoser maakt ook een uitmuntende Riesling en Weisser Burgunder (Pinot Blanc).
Dit pakket van zes flessen bevat alle onderstaande wijnen. Van de Grüner Veltliner Wagram Terrassen twee flessen, van de andere wijnen telkens één fles.
De Gelber Muskateller is een druivenras dat steeds meer populariteit weet te winnen onder liefhebbers van de Oostenrijkse wijnen. In de wijngaard is het een lastig druivenras, maar in handen van de juiste wijnmaker weet hij geweldige, weelderige resultaten te bereiken.
Ried Steinertal is de meest oostelijke locatie van het wijnbouwgebied Wachau. De steile terrasvormige wijngaarden liggen op een ondergrond van kristalhelder gesteente, net zo helder als deze geniale Grüner met veel kruidigheid.
Prachtige minerale Riesling die totaal anders van stijl is dan de Duitse Rieslings. Het grootste verschil zit in de bodem.'Vom gelben Löss' op het etiket verwijst naar de gele klei in de ondergrond waarop de druiven aangeplant staan. In combinatie met een lage opbrengst zorgt dit voor een vol aromatische wijn met de typische, subtiele geuren.
Dat Katharina Tinnacher geweldige wijnen kan maken in de Oostenrijkse Steiermark, was ons allang duidelijk. In de samenwerking met de talentvolle jonge wijnmaker Cristoph Neumeister blijkt sprake van kruisbestuiving: de eigen hang naar delicate terroirwijnen enerzijds en het frivole van een moderne natuurwijn anderzijds. Het resultaat is een pure, fijne Sauvignon Blanc.
Wit gekleurd kalksilicaatmarmer is uiterst zeldzaam in Oostenrijk en komt in Ried Steinriegl aan de oppervlakte. Het zorgt voor een zeer unieke stijl Riesling, met een enorm bewaarpotentieel.
Supersappig dankzij de fijne zuren met een aangenaam kruidig en mineraal staartje. Ideale aperitiefwijn maar ook niet te versmaden bij uiteenlopende salades en asperges.
Afkomstig van één van de toplocaties van Weingut Schmelz: Ried Pichl Point. De ondergrond vol lösslagen zorgt voor een unieke Grüner Veltliner – een combinatie van kracht en elegantie.
De Grosse STK Lagen behoren tot de crème de la crème, zeg maar de Grand Cru’s van de Südsteiermark. Dat zorgt hier voor een mooie, rijpe en volle sauvignon blanc, perfecte begeleider van diverse soorten vis en zeevruchten. Fantastisch om nu te drinken maar kan zeker nog jaren rijpen!
Het assortiment van Colaris is uitgebreid en biedt een ruime keuze aan iedere wijnliefhebber. Ontdek de hoge kwaliteit binnen iedere categorie. Bij het selecteren van de wijnen van Colaris beoordelen de wijnspecialisten de wijnen altijd eerst op smaak. Alleen kwalitatief hoogstaande wijnen komen in aanmerking voor een plek in het assortiment van Colaris.
U zult zien dat de wijnen van Colaris een voorbeeld zijn voor de typiciteit en authenticiteit van hun herkomst. Dankzij de jarenlange ervaring van de wijnspecialisten van Colaris worden uitsluitend wijnen geselecteerd die behoren tot de top van de gebieden waar ze vandaan komen. Dat blijkt ook uit de scores die de wijnen van Colaris krijgen van nationale en internationale wijnschrijvers.