Wijnen
- 0,75L - Chili - Aconcagua Valley
Viña Arboleda is Eduardo Chadwick’s privé-domein, oorspronkelijk opgezet om wijnen te leveren voor de familie. Daarom zijn het allemaal ‘single vineyard’ wijnen want terroir is een sleutelbegrip voor Chadwick. Maar de wijnen werden te goed om alleen voor de familie te houden en langzaam maar zeker kwamen de wijnen op de markt. Terroir en elegantie, verfijndheid en minerale expressie staan voorop.
Aan de koele kust ligt de Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir wijngaard in Chilhué; in het midden van de vallei waar het Mediterraan is, ligt de Cabernet Sauvignon, Carmerère en Syrah single vineyard.Normale prijs 87,00 Speciale prijs 75,00U bespaart - en-primeur0,75L - Duitsland - Moezel
Dr. Hermann maakt absoluut een statement met deze Pinot Noir die 12 maanden rijpte op 225 l Bourgogne vaten van Tonnellerie Rousseau. Wijn met een grote wow-factor die ook de meest fervente Bourgogne-drinkers zal weten te overtuigen. Slechts 1800 flessen van gemaakt!
-
- en-primeur0,75L - Frankrijk - BourgogneMercurey van oude stokken (55 jaar) die een laag rendement hebben, maar daarentegen wel zorgen voor een excellente concentratie en complexiteit. Versmolten tannine, mooi geïntegreerd hout, zwoel mondgevoel, finesse. Serieus veel wijn voor je geld!Normale prijs 39,50 Speciale prijs 35,00U bespaart
- 0,75L - Frankrijk - BourgogneSylvain Langoureau maakt voornamelijk witte Bourgogne, maar zijn rode Chassange-Montrachet móét u ook proeven. De wijn heeft een complexe pinot neus met kersen, vanille, frambozen en kruiden. In de mond ervaart u een frisse en fruitige aanzet met veel finesse.Normale prijs 37,50 Speciale prijs 34,50U bespaart
- en-primeur0,75L - Frankrijk - BourgogneDeze Pinot Noir is gemaakt van druiven afkomstig van verschillende percelen in Mercurey met een kalkhoudende kleibodem. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 50 jaar. Het resultaat is een frisse, fruit-intense rode Bourgogne met goede materie en de aangename aroma’s van viooltjes en rood fruit.Normale prijs 28,50 Speciale prijs 26,00U bespaart
- 0,75L - Chili - Aconcagua Valley
Dit is een single vineyard Pinot Noir uit de Aconcagua Costa die consistent hoog scoort bij de leidende critici ter wereld, waaronder James Suckling: twee-en-negentig punten; Parker: twee-en-negentig punten, en Decorchados: drie-en-negentig punten.
Normale prijs 14,50 Speciale prijs 13,50U bespaart - en-primeur0,75L - Frankrijk - BourgogneDeze Aloxe-Corton van Tollot-Beaut is afkomstig van pinot noir stokken die werden aangeplant tussen 1973 en 1993. Gedurende 18 maanden opgevoed op eikenhouten vaten waarvan 1/4 nieuw. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zachtjes geperst.55,00
- en-primeur0,75L - Frankrijk - BourgogneWaar de heuvels zich langzaam spreiden en het landschap glooiender wordt, ten oosten van Aloxe-Corton, ligt Savigny-les-Beaune. De wijngaard is niet groter dan 0,7 hectare en heeft gedeeltelijk oude stokken, van bijna zeventig jaar oud. Dat betekent geconcentreerde bessen en een rijke smaak. In de neus dominant rood fruit; kersen en rode bessen. Er is een kruidige noot van specerijen en vanille en een zacht aardse toets te ontdekken. Op het palet doet frisser rood fruit opnieuw zijn intrede. Opwekkend zuur en zacht tannineus op de afdronk.44,00
- en-primeur0,75L - Duitsland - Moezel
Christian Hermann is de ‘koning van de zoete Mosel’, maar wist ons te verbluffen met het resultaat van een speciaal project waarbij hij houtgerijpte Pinot Noir op fles bracht. Dit top exemplaar van de Kinheimer Rosenberg maakte een onuitwisbare indruk op ons. Slechts 600 flessen van gemaakt!
- en-primeur0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Domaine Tollot-Beaut heeft mooie reeks terroirs van de Côte de Beaune. Het summum is misschien wel Savigny-Champ-Chevrey 1e Cru, die volledig eigendom is van de familie (een monopole). Hier komen verleidelijke wijnen vandaan, die niet teleurstelen in hun zijn jeugd en een minstens een paar jaar kunnen liggen om hun ware aromaprofiel te laten zien.
Extreem gelimiteerd beschikbaar. Maximaal 6 flessen per klant.59,00 -
- 0,75L - Frankrijk - BourgogneGelimiteerd beschikbaar. De druiven voor deze 'Pur Pinot Noir zijn afkomstig van wijngaarden gelegen aan de onderkant van het dorp Gué waar Domaine Stéphane Magnien gevestigd is. Deze wijn heeft een mooie neus van rood en zwart fruit. In de mond een mooie body met veel fruitigheid en soepele tannines.Normale prijs 21,50 Speciale prijs 19,95U bespaart
- en-primeur0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Het climat Clos du Roy wordt algemeen beschouwd als een van de allerbeste van Mercurey. Deze Premier Cru werd gedurende circa 14 maanden op vaten van Frans eikenhout opgevoed en trakteert op een geraffineerde, fruit-intense neus met klein rood (kersen, framboosjes) en zwart fruit (bramen, cassis) alsmede een vleugje specerijen. Dit alles gecompleteerd door nadrukkelijk aanwezige - maar absoluut niet allesoverheersende - secundaire aroma’s die terug te voeren zijn op de opvoeding op eiken. Mondvullend met een goede concentratie, zijdezachte tannine en een lange afdronk.
Normale prijs 59,00 Speciale prijs 55,00U bespaart - 0,75L - Frankrijk - Sancerre
Prachtige frisse Pinot Noir, Rozen en viooltjes, met een vleugje zoethout en leer. De smaak is zacht en evenwichtig, met milde tannines en een vleugje kruidigheid en menthol. De afdronk is lang en subtiel. Unieke wijn perfect in combinatie met varkensgebraad en truffelstamppot.
23,95