Wijnen
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Met ‘Les Dracy' zet Sarrazin een hoge standaard voor de regio Givry. Les Dracy ligt net onder de helling van 'Champs Lalot' (zie hieronder) in het dorp Dracy-le-Fort. Tonnen zwarte en rode kersen, groene specerijen in overvloed en veel intensiteit - zonder de kenmerkende delicaatheid te verliezen.
Normale prijs 31,50 Speciale prijs 29,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Champs Lalot werd in 2010 opgewaardeerd tot Premier Cru en geniet van een kalkrijke bodem, wat de wijn zijn fijne tannines en zijn minerale karakter geeft. Het is een karmijnrode wijn met paarse nuances. Het mooie bouquet heeft aroma’s van viooltjes, aardbeien, zoethoud en bosgrond. Het pallet is vrij kruidig een aangenaam krachtig met veel lengte en complexiteit. Een buitengewone wijn voor in de kelder!
Normale prijs 35,50 Speciale prijs 32,95 - 0,75L - Nieuw-Zeeland - Hawke's Bay
Dit zien we te weinig in de wereld van de wijn: rood dat het niet moet hebben van z'n spierballen maar dat met z'n onnadrukkelijke charme moeiteloos ontwapent. Dit is zo sappig en speels, zo levendig en lichtvoetig. Serveer met een gegrild visje of een goed gevulde salade en uw dag kan niet meer stuk.
18,95 - 0,75L - Duitsland - Moezel
Dr. Hermann maakt absoluut een statement met deze Pinot Noir die 12 maanden rijpte op 225 l Bourgogne vaten van Tonnellerie Rousseau. Wijn met een grote wow-factor die ook de meest fervente Bourgogne-drinkers zal weten te overtuigen. Slechts 1800 flessen van gemaakt!
27,50 - 0,75L - Duitsland - Moezel
Christian Hermann is de ‘koning van de zoete Mosel’, maar wist ons te verbluffen met het resultaat van een speciaal project waarbij hij houtgerijpte Pinot Noir op fles bracht. Dit top exemplaar van de Kinheimer Rosenberg maakte een onuitwisbare indruk op ons. Slechts 600 flessen van gemaakt!
55,00 - 0,75L - Frankrijk - Sancerre
Prachtige frisse Pinot Noir, Rozen en viooltjes, met een vleugje zoethout en leer. De smaak is zacht en evenwichtig, met milde tannines en een vleugje kruidigheid en menthol. De afdronk is lang en subtiel. Unieke wijn perfect in combinatie met varkensgebraad en truffelstamppot.
Normale prijs 24,50 Speciale prijs 22,50 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Gevrey-Chambertin
Deze village is afkomstig van 8 verschillende lieu-dits die de Gevrey Chambertin village status hebben, waarvan een perceel van 1,5 hectare in “Le Fourneau”. De pinot noir stokken hebben de gemiddelde leeftijd van 50-70 jaar. De wijn werd gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten opgevoed waarvan 20% nieuw en werd voor botteling noch geklaard noch gefilterd.
Gelimiteerd beschikbaar, max 12 flessen per klant.Normale prijs 67,50 Speciale prijs 61,50 -
- + 2
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Les Evocelles grenst aan één kant aan de Gevrey-Chambertin Premier Crus “Champeaux” en “Les Goulots” en wordt beschouwd als een van de beste wijngaarden met village-status van Gevrey-Chambertin. De stokken op het perceel van Louis Boillot van 0,19 ha hebben de gemiddelde leeftijd van 70 jaar!
The Wine Advocate: 90-92+ punten58,99