Alle wijnen bij Colaris
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Côte de NuitsGrenzend aan Grand Cru’s in Gevrey: krachtige én verfijnde 1er Cru met donker fruit, mineraliteit en indrukwekkende lengte. Aux Combottes neemt een speciale plaats in bij Hubert Lignier; Vinous noemt de wijn niet voor niets; "one of their strongest cards".
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, MercureyLes Vellées (ook wel: Les Velley) is een climat met Premier Cru status dat grenst aan de Premier Cru Clos du Roy en doorgaans krachtige wijnen oplevert. Deze krachtige 2022 heeft een intens en uitgesproken bouquet van zwart fruit met een zweem van koffie. Mondvullend, complex met een goede concentratie en een licht mineralige impressie in de afdronk.49,50 -
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de BeauneDomaine Tollot Beaut's Beaune Grèves Rouge 2023 presenteert de elegantie van Pinot Noir uit een top Premier Cru. Een verfijnde rode Bourgogne met diepgang en potentieel.82,60 - 0,75L - Frankrijk - Menetou-SalonErvaar de elegantie van de Loire met deze biologische Menetou-Salon Le Carroir Rouge 2022. Een verfijnde pinot noir met levendige tonen van rood fruit en een minerale afdronk, een perfect voorbeeld van het vakmanschap van Domaine Henry Pellé.29,95
-
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Vougeot
Clos de Vougeot Grand Cru Dme Vougeraie 2019 biedt een krachtige en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, subtiele specerijen en een elegante minerale afdronk, ondersteund door een zijdeachtige textuur.
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
Deze Corton Grand Cru biedt een krachtige en elegante Pinot Noir-ervaring met een diep aromatisch profiel en indrukwekkend rijpingspotentieel.
115,00 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis
Een biodynamisch gemaakte Premier Cru uit Morey-Saint-Denis, afkomstig van een topligging direct onder Clos de Tart. De jaargang 2016 combineert rijpe, geconcentreerde fruittonen met verfijnde structuur en grote bewaarkracht.
125,00 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
De Clos du Roi is iets expressiever van aard dan sommige andere cuvées van Domaine de la Vougeraie. Het speciale terroir, roodgekleurd door ijzer, geeft deze krachtige pinot noir een kenmerkende mineraliteit.
-
- 1,50L - Frankrijk - Bourgogne, Pommard, Côte de Beaune
Diepe en authentiek Pommard: krachtige Pinot Noir vol rood-zwart fruit, minerale spanning en stevige tannines met groot bewaarpotentieel.
179,95 - 0,75L - Frankrijk - Champagne
Deze rosé Champagne blinkt uit in het contrast tussen intens rood fruit en de koele, minerale finesse van Grand Cru Chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger – een zeldzame combinatie die haar internationale faam verklaart.
59,95 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, CortonDe wijn uit de Corton Grand Cru is mondvullend en rijk gestructureerd. Deze intense wijn is krachtig en geconcentreerd, geurig en kruidig, maar blijft prachtig in balans. Dat komt deels door de gelaagdheid en veelvoud aan aroma’s, maar ook door fijne zuren en een goede ruggengraat van zijdezachte, kalkachtige tannines. In de neus doet de wijn denken aan zwarte bessen, frisse kersen, violet, drop, bosgrond, leer en truffel.165,00
-
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, VougeotClos de Vougeot is de grootste Grand Cru-wijngaard van de Bourgogne. Het kent een eeuwenlange geschiedenis en is door de jaren heen beschermd gebleven. Deze pinot noir behoort tot de mooiste van de wijngaard, de appellatie, de regio en zelfs ver daarbuiten.
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, Mercurey
Het climat Clos du Roy wordt algemeen beschouwd als een van de allerbeste van Mercurey. Deze wijngaard met Premier Cru status was in vroeger tijden in handen van de hertogen van Bourgondië die bekend stonden om hun goede smaak! Het is het kroonjuweel in het gamma van Bautista-Tupinier. Deze Premier Cru werd gedurende circa 14 maanden op vaten van Frans eikenhout opgevoed en trakteert op een geraffineerde, fruit-intense neus met klein rood (kersen, framboosjes) en zwart fruit (bramen, cassis) alsmede een vleugje specerijen. Dit alles gecompleteerd door nadrukkelijk aanwezige - maar absoluut niet allesoverheersende - secundaire aroma’s die terug te voeren zijn op de opvoeding op eiken. Mondvullend met een goede concentratie, zijdezachte tannine en een lange afdronk. Dit is Mercurey op-en-top. Schitterend!
65,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Volnay
Volnay Domaine de la Vougeraie 2021 biedt een elegante en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, florale nuances en subtiele kruiden, ondersteund door fijne tannines en een lange, verfijnde afdronk.
- 1,50L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Vougeot
Clos de Vougeot Grand Cru Domaine de la Vougeraie MAGNUM 2021 biedt een krachtige en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, subtiele specerijen en een elegante minerale afdronk, ondersteund door een zijdeachtige textuur.
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Vougeot
Vougeot 1er Cru 'Les Cras' Dme Vougeraie 2021 biedt een krachtige en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp rood fruit, subtiele kruiden en een elegante minerale afdronk, ondersteund door een zijdeachtige textuur.
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
Een grootschalige en verfijnde Corton Grand Cru uit een klassiek Bourgogne-jaar. Domaine Rapet vangt hier de essentie van dit prestigieuze terroir met diepe structuur en elegante finesse.
127,50 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits
Charmes Chambertin 'Les Mazoyères' Domaine de la Vougeraie 2021 biedt een krachtige en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, subtiele kruiden en een elegante minerale afdronk, ondersteund door een zijdeachtige textuur.
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, Mercurey
Les Vellées (ook wel: Les Velley) is een climat met Premier Cru status dat grenst aan de Premier Cru Clos du Roy (zie hieronder) en doorgaans krachtige wijnen oplevert. Bautista heeft hier een klein perceel van 30 are met stokken die een gemiddelde leeftijd van 35 jaar hebben. De wijn wordt gedurende een jaar opgevoed op voor de helft nieuwe en voor de helft gebruikte eikenhouten vaten. Deze krachtige 2021 heeft een intens en uitgesproken bouquet van zwart fruit met een zweem van mokka. Mondvullend, complex met een goede concentratie en een mineralige impressie in de afdronk.
55,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
Een krachtige en gelaagde Grand Cru uit de befaamde Corton-heuvel, van het historische Domaine Rapet. Dit klassieke Bourgondische oogstjaar levert een wijn met verfijnde structuur, levendige frisheid en een indrukwekkend rijpingspotentieel.
125,00 - 0,75L - Duitsland - MoezelErvaar de Abtsberg Pinot Noir Grosses Gewächs 2023: een krachtige, complexe topwijn van Maximin Grünhaus. Geniet van donker fruit, florale hints en een intense mineraliteit, afkomstig van de befaamde leisteenbodems van de Moezel. Een toonbeeld van Duitse elegantie.95,00
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Nuits, Vougeot
Deze Premier Cru-wijngaard ligt recht tegen de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot aan. Het is een prachtige pinot noir met diepgang en complexiteit.
-
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
Dieprode, krachtige Grand Cru uit Aloxe‑Corton, gemaakt van 100 % Pinot Noir – elegante tannines, geconcentreerd rood en zwart fruit met kruidige complexiteit. Ideaal bij rood vlees en wild.
Normale prijs: 225,00 Speciale prijs: 192,38 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton
Een klassieke en verfijnde Corton Grand Cru met diepe structuur en aromatische complexiteit. Uit het historische terroir van ‘Pougets’, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Rapet.
125,00
