Een ietwat vollere stijl dan dat we gewend zijn van Il Borghetto. Mede door het warme jaar.
Prachtige klassieke Toscaan die zich kan meten met de beste Chianti Gran Selezione!

Land Italië
Regio Toscane
Wijnmaker Azienda Agricola Il Borghetto
Oogstjaar 2015
€ 24,95 € 27,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Rood
Druiven Sangiovese
Op dronk van 2019 tot 2025
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 14,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij gegrild vlees, kalfsvlees , lam, pasta met vleessaus, pizza en risotto.

Azienda Agricola Il Borghetto

De meeste Il Borghetto wijnen hebben de IGP-status (wat voorheen IGT was). De reden daarvoor is niet dat ze niet goed genoeg zijn voor Chianti Classico; in onze ogen zijn ze zelfs vergelijkbaar met de hoger geklasseerde Gran Selezione.

Cavallini heeft er echter voor gekozen om in een Bourgogne-fles af te vullen, hetgeen volgens het consorzio niet mag. De DOCG wordt de wijnen dan ook niet toebedeeld, maar Cavallini lijkt lak te hebben aan de bureaucratie en wil gewoon mooie wijnen maken. Daar slagen ze absoluut in. Het enige nadeel is dat de wijnen zeer beperkt beschikbaar zijn.

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

‘Het is moeilijk om wijngaarden te hebben in Chianti Classico en geen DOCG te maken’. Het kenmerkt de rebelse geest van de eigenaar Cavallini. Deze IGP Toscane is gemaakt van 100% Sangiovese. Lagering van 18 maanden in gebruikte eiken vaten vaan 228 liter uit Bourgogne en vervolgens tenminste 6 maanden in fles voor levering. Kleine productie van slechts 5000 flessen. Heerlijke neus met impressies van tabak, geroosterde noten en rijp bosfruit. Geconcentreerd van smaak met opnieuw sappig bosfruit en goed doortimmerde tanninelading. Lange finale met Turks fruit en fijne houttoets. Complex en lang. Prachtige klassieke Toscaan die zich kan meten met de beste Chianti Gran Selezione!

Monte de Sassi 2015 IGP Toscana Azienda Agricola Il Borghetto

Beoordelingen

Wine Advocate
robertparker.com
Score: 91

In the past, this wine was labeled as Chianti Classico. This sample seems to be an IGT Toscana wine instead. Anyway, the 2015 Montedesassi is a pure expression of Sangiovese, aged in barrel for 18 months. This wine boasts the same brilliant purity that you encounter in the other wines from this estate, although here the performance is easier and less formal. Notes of wild berry and rose hip emerge with direct intensity and grace. Some 5,000 bottles were made.
This is an impressive set of wines from an estate that offers a full range of services. It makes wine, olive oil and offers charming rooms in the on-site bed and breakfast complete with cooking classes and garden tours.

Vinous | Antonio Galloni

92
The 2015 Montedesassi is a more powerful wine of Il Borghetto's two pure Sangioveses. Sinewy, muscular tannins give the Montedesassi considerable punch and drive. Like all of these wines, the Montedesassi is quite perfumed and savory in style. I very much like the energy here.

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473