Wij hebben 3 van onze topjaargangen Château La Tour de By onder de noemer ‘Colaris by the Glass’ laten bottelen inspeciale glazen verpakkingen van 100ml, precies genoeg voor drie goed gevulde wijnglazen. Met deze unieke proefbox kunt u ook proeven hoe deze oudere jaargangen, van het meest populaire Château onder de Bordeaux klanten van Colaris, zich ontwikkelen.
We selecteerden voor deze gelimiteerde doos de volgende jaren: 2012, 2014, 2016, 2018, 2019 én 2020.
In de doos vindt u dus de befaamde trilogie van de grote jaren 2018 - 2019 - 2020. Maar ook de gerijpte 2012 die nu, dat weet ik uit eigen ervaring, perfect op dronk is, de ‘excellent’ (Decanter) 2014 plus de ‘gorgeous, rich, powerful’ (Decanter) 2016.
Speciaal voor u selecteerden we 6 fantastische rode wijnen, gemaakt door de beste wijnmakers, geselecteerd door ons ervaren proefpanel en door onafhankelijke wijnkenners uitstekend beoordeeld. Deze wijnen kosten niet meer dan € 12,95 per fles en hebben de perfecte prijs-kwaliteit-plezier verhouding. Cum Laude geslaagd dus!
In dit pakket vindt u maar liefst drie Franse wijnen: Een krachtige Minervois, een kruidige Côte-du-Rhône (opvolger van de wijn van het jaar bij het toonaangevende vakblad Perswijn) en natuurlijk een prachtige Bordeaux. Wijnland Spanje wordt ook niet overgeslagen, want geen wijnpakket is compleet zonder een krachtige, houtgerijpte Rioja. De InurrietaSurRoble is de verrassing van dit pakket, iets lichter dan Rioja uit het naastgelegen Navarra. Het sluitstuk komt uit de Portugese Portstreek: de Douro. Krachtig, geconcentreerd en kruidig.
Raffaele Vecchione (WinesCritic) noemde Casanova di Neri deze vintage als één van de “incredible wines which border on perfection of execution and underline the depth of the vintage.''
De geweldige instapper van Tenuta San Guido, het befaamde wijnhuis achter de Sassicaia. Deze Difese laat zien waarom San Guido tot de wereldtop hoort. Kracht, power en complexiteit in één.
Dit zijn de rode wijnen waar u van op het puntje van uw stoel gaat zitten. Hele fraaie exemplaren uit de mooiste wijnstreken hebben wij onze mijn handen zien gaan. Hierbij moet u denken aan Bordeaux, Chianti Classico, Cru duBeaujolais, Saint-Véran, etc.U betaalt gemiddeld slechts € 14.60 per fles.
Deze Heartland Shiraz wijn is in no time uw beste vriend! Een paarse rand omhult een kern van een diepe kleur robijn. De aroma's worden verrassend gedomineerd door rood in plaats van zwart fruit en hints van kruiden. De bramenvrucht van het gehemelte wordt vergezeld door een rotatie van kruiden, kaneel en zoethout. Deze verrukkelijke Shiraz gaat u absoluut verrassen!
Christian Hermann is de ‘koning van de zoete Mosel’, maar wist ons te verbluffen met het resultaat van een speciaal project waarbij hij houtgerijpte Pinot Noir op fles bracht. Dit top exemplaar van de Kinheimer Rosenberg maakte een onuitwisbare indruk op ons. Slechts 600 flessen van gemaakt!
Samen met de eigenaren van Château La Tour de By in de Médoc hebben we ter gelegenheid van ons 100-jarig jubileum een speciale cuvée ‘Colaris 100 Ans’ in het leven geroepen.
Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. Hubrecht Duijker: 'Zeer well geschikt voor herfst, winter en wild.'
Château La Tour de By levert jaar in, jaar uit een grand vin van het kaliber Grand Cru Classé (behalve de prijs). En dat doen ze ook met de nieuwe jaargang 2022. Fenomenaal goed en de beste jaargang van de eeuw. Bordeaux specialist Ruud Heuvelmans noteert zelfs: 'Dit is de mooiste jaargang die ik En Primeur heb geproefd sinds 1987!' - Halve fles 0,375L
Colaris bestaat al meer dan 100 jaar en is vanaf de oprichting gespecialiseerd in rode wijnen uit Frankrijk. Hierdoor vindt u nog altijd een ruim assortiment Franse rode wijnen bij Colaris. Door de jaren heen is het aanbod echter steeds breder geworden met als gevolg dat u tegenwoordig altijd slaagt bij uw zoektocht naar goede rode wijnen.
Bordeaux, Bourgogne & Rhône
’s Werelds beroemdste wijnstreek voor rode wijnen is Bordeaux. Gaat uw voorkeur uit naar de Grand Cru Classé wijnen van de linkeroever of drinkt u liever een Pomerol of een Saint-Émilion Grand Cru van de rechteroever? Als u op zoek bent naar een klassieke Bordeauxblend van de druiven merlot en cabernet sauvignon vindt u bij Colaris de Bordeaux die u graag op tafel zet, binnen alle verschillende prijscategorieën.
Ook als u liever de elegantie en verfijning van de druif pinot noir drinkt, is Colaris de juiste partij voor u. Want met een brede selectie rode Bourgogne wijnen kunt u kiezen van instapniveau tot Bourgogne Grand Cru.
De Rhône is de streek waarin de wereldberoemde appellatie Châteauneuf-du-Pape ligt. De wijnen uit deze streek zijn groots, complex en gastronomisch. Maar ook de gunstig geprijsde alternatieven uit de omliggende appellaties Gigondas, Lirac en natuurlijk Côtes-du-Rhône en Côtes-du-Rhône Villages spelen een prominente rol in het assortiment van Colaris. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de noordelijke Rhône appellaties zoals Côtes-Rôtie, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph, waar de druif syrah de dienst uit maakt.
Op het gebied van rode wijnen heeft Frankrijk meer te bieden dan Bordeaux, Bourgogne en Rhône alleen. Ook liefhebbers van Beaujolais of wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, bijvoorbeeld uit Minervois of Cahors, waar de druif malbec nog altijd furore maakt, komen aan hun trekken bij Colaris. Of wat dacht u van de Languedoc: een wijngebied in beweging.
Italiaanse rode
wijnen
Wijnland Italië is van alle markten thuis. Hier vindt u grote namen zoals de Piemontese topwijnen Barolo en Barbaresco die beide gemaakt worden van nebbiolo.
Het Toscaanse antwoord hierop luistert naar de namen Chianti, Brunello di Montalcino en Bolgheri, waar de meeste Super Tuscans vandaan komen. De belangrijkste druif van Toscane is zonder twijfel sangiovese, hoewel deze in het geval van de Super Tuscans vaak wordt vervangen door of aangevuld met Franse variëteiten zoals cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en syrah.
In het Noord-Italiaanse Veneto vindt u het subgebied Valpolicella. Dit is de thuishaven voor de beroemde Amarone della Valpolicella en de Ripasso della Valpolicella.
Maar ook voor Italiaanse wijnen met een bescheiden prijskaartje heeft u volop keuze in het assortiment van Colaris. Ga op reis van noord naar zuid en kies uit een Barbera d’Asti, Barbera d’Alba, Montepulciano d’Abruzzo, negroamaro of nero d’avola. Wijnland Italië verveelt nooit.
Spaanse rode wijnen
Ook wat betreft rode wijnen uit Spanje heeft u een ruime keuze binnen het assortiment van Colaris. De bekendste streek van het land is natuurlijk Rioja, waar tempranillo de belangrijkste druif is. Maar Spaanse rode wijnen zijn meer dan alleen Rioja. Denkt u maar eens aan gebieden zoals Ribera del Duero, Cariñena, Navarra en Bierzo.
Ook buiten Europa vindt u een aanbod van nieuwe wereld rode wijnen gemaakt van bijvoorbeeld shiraz of zinfandel. Bij Colaris vindt u altijd de rode wijn die bij u past.