Gratis bezorgd vanaf €75
Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
Verzekerd verzonden
100% proefgarantie
Genereus in de mond met veel rood fruit, een beetje kalkachtig en een enorme citrus fraîcheur met tenslotte een positief bittertje in de afdronk. Zeer elegante rosé.
Probeer deze wijn in combinatie met gegrilde vis en kip, salades, vissoep, krabrol of gazpacho.
Prachtig getypeerde rosé uit de Provence. Behoort tot de grote wijnen uit de streek!
Rosé is een eeuwenoude wijnsoort die gevoelig is voor trends. Bij Colaris vindt u de rosé wijnen die voldoen aan de eisen van de moderne wijndrinker, maar Colaris roeit soms ook tegen de stroom in. Zodoende vindt u een goede mix van moderne rosé wijnen en klassiekers die momenteel misschien minder populair zijn, maar die hun plek verdienen in het assortiment van Colaris vanwege hun uitstekende kwaliteit.
De Zuid-Franse wijnstreek Provence is een verhaal apart. Er is geen gebied ter wereld dat zich zo heeft toegelegd op de productie van rosé als de Provence. De rosé wijnen die hier vandaan komen zijn herkenbaar aan hun bleke zalmroze kleur. Een standaard waar tegenwoordig steeds meer wijnen aan voldoen.
Belangrijke druiven die worden gebruikt bij de productie van rosé uit de Provence zijn grenache, syrah, mourvèdre, cinsault en cabernet sauvignon. Stuk voor stuk blauwe druiven die vanwege een zeer kort schilcontact tijdens de vinificatie slechts weinig kleur afgeven aan de uiteindelijke wijn.
Naast de beroemde Provence rosé heeft wijnland Frankrijk nog meer gebieden waar rosé wordt gemaakt. Vaak speelt deze wijnsoort dan slechts een bijrol. Denk bijvoorbeeld aan Bordeaux, de Languedoc of de Rhône, waar in het laatste geval de rosé wijnen uit het subgebied Tavel juist weer een specialiteit zijn. De rosé uit deze streek is op z’n minst atypisch te noemen en staat bekend om zijn vermogen om uitstekend te rijpen.
Ook buiten Frankrijk wordt rosé gemaakt. In het Spaanse wijngebied Navarra bijvoorbeeld is men wars van de huidige trend om de rosé steeds bleker te maken. Hier vindt u rosé met een donkere kleur waarin zelfs enige tannines waarneembaar zijn. Binnen het rosé assortiment van Colaris vindt u ook rosé uit Italië en Oostenrijk.
Rosé is over het algemeen breed inzetbaar. Deze zomerse dorstlesser is een graag geziene gast op terrassen en combineert uitstekend met een gastronomische barbecue. Wat dat betreft is rosé de ideale bbq-wijn. Bij Colaris vindt u altijd de ideale rosé.