Een frisse en levendige Pinot Grigio met een perfect samenspel van sappig wit fruit, subtiele bloemige aroma’s en een elegante frisheid uit de regio Veneto.
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Het druivenras manzoni
bianco is spectaculair
te noemen! Professor
Manzoni wist twee van onze
favoriete druivenrassen te
kruisen: riesling en pinot
bianco. De aromatische
complexiteit en de
sprekende zuren komen
van de riesling, de kalmte
en precisie van de pinot
bianco. Proeven dus!
Ca' Rugate behoort tot de top van de regio. Het bedrijf wordt ondertussen geleid door de derde generatie. Perfecte uitvoering van een Soave Classico door. Frisse, fruitige en mineraal verfijnde wijn de garganegadruif, met een alcoholpercentage van slechts 12%.
Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meeste gezochte spumante van Italië te vinden. Deze Prosecco Superiore Millesimato Brut van de familie Balbinot is het resultaat. Een DOCG voor een hele fijne prijs.
Ontdek de verrassende Le Manzane Kaberlò 2023, een elegante en moderne interpretatie van Venetiaanse wijntraditie. Deze unieke blend combineert de kracht van Cabernet Sauvignon en Merlot met de frisheid van Raboso, een lokale druif die zorgt voor een subtiele kruidigheid en levendige zuren.
De druiven voor deze Amarone worden verbouwd op een hoogte van 470 meter. Door die ligging zit deze Punta 470 mooi in zijn zuren en toont veel elegantie. Ronde fluwelige wijn met enorm veel lengte en een kruidige toets.
Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Dal Forno Romano 2011 biedt een rijke en krachtige smaakervaring met tonen van rijp donker fruit, specerijen en een vleugje eikenhout, ondersteund door fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad.
Een verfijnde en elegante spumante met frisse fruitige aroma's, subtiele bloemige tonen en een verfrissende mousse. Le Manzane Cuvée Primastilla 2024 biedt een uitstekende balans tussen levendige zuren en delicate zoetheid.
Ontdek de verfijnde Springo Prosecco Superiore 2021 van Le Manzane. Deze DOCG-Prosecco uit het hart van Veneto verleidt met frisse fruitaroma's en een elegante, aanhoudende bubbel. De ultieme aperitiefwijn voor elke feestelijke gelegenheid.
Een iconische Amarone met diepe concentratie, weelderige complexiteit en een fluweelzachte structuur. Vigneto Monte Lodoletta 2009 is een meesterwerk met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Deze donker robijnrode wijn is diep en krachtig. De wijn biedt een brede waaier aan fruit: rode, blauwe en zwarte bessen, amarene kersen, pruimen, vijgen en zelfs gedroogd fruit. In de neus geven melkchocolade, koffie en toast de wijn een intens karakter. Het is een levendige en complexe, maar harmonieuze wijn met een verwarmende toets van kruiden en een zacht mondgevoel.
Dal Forno Romano's Amarone Monte Lodoletta 2009 is een iconische expressie uit Valpolicella, gevinifieerd van gedroogde druiven voor ongekende concentratie en diepte. Een monumentale rode wijn met complexiteit en een indrukwekkend bewaarpotentieel, perfect voor de veeleisende liefhebber.
Een verfijnde en complexe Amarone met diepe, robijnrode kleur, tonen van rijpe pruimen, gedroogde tomaten en wilde frambozen, afgemaakt met een hint van zoethout en stevige tannines.
Een monumentale Amarone van Dal Forno Romano, synoniem met extreme precisie en concentratie. De 2013 Monte Lodoletta is een wijn van ongekende diepte, kracht en complexiteit, met een lang rijpingspotentieel.
Deze Amarone uit 2012 biedt een geconcentreerd palet van rijp zwart fruit, truffel en tabak, ondersteund door stevige tannines en een levendige zuurgraad, wat resulteert in een krachtige en elegante wijn met een indrukwekkend rijpingspotentieel.
Deze krachtige en elegante Valpolicella Superiore uit 2016 biedt een complex bouquet van cederhout, kruiden en balsamico, met tonen van rum-gedrenkte kersen, lavendel en donkere chocolade, resulterend in een zijdezachte textuur en een lange afdronk.
Amarone Lodoletta, Dal Forno 2010 is een rijke en complexe wijn met intense aroma's van gedroogd fruit en kruiden, een krachtig voorbeeld van topkwaliteit Amarone.
Deze prestigieuze Amarone uit 2016 biedt een ongeëvenaarde intensiteit en complexiteit, met aroma's van rijpe rode vruchten, kruiden en chocolade, ondersteund door een krachtige structuur en een uitzonderlijk lange afdronk.
U zult zien dat de wijnen van Colaris een voorbeeld zijn voor de typiciteit en authenticiteit van hun herkomst. Dankzij de jarenlange ervaring van de wijnspecialisten van Colaris worden uitsluitend wijnen geselecteerd die behoren tot de top van de gebieden waar ze vandaan komen. Dat blijkt ook uit de scores die de wijnen van Colaris krijgen van nationale en internationale wijnschrijvers.