De oudste mousserende wijn ter wereld, gemaakt volgens de "méthode traditionnelle", dus op dezelfde manier als Champagne.

Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Streek Limoux
Wijnmaker Domaine Rives Blanques
Oogstjaar 2016
€ 14,50 € 17,50 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Mauzac
Op dronk van 2017 tot 2021
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 12,5 %
Flessluiting Natuurkurk
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij antipasti, aperitief, crudités, gerookte vis, lichte visgerechten en maaltijdsalades.

Domaine Rives Blanques

De Nederlanders Jan en Caryl Panman maken in Limoux prachtige Bourgondische wijnen!

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Mousserende wijn van 100% mauzac. De oudste mousserende wijn ter wereld, gemaakt volgens de "méthode traditionnelle", dus op dezelfde manier als Champagne. Lichtgele, heldere kleur met persistente, fijne bubbels. Frisse, ingetogen geur van appel, citroen en meloen. Mooie fraîcheur, mineraal verfijnd en gemaakt in een droge, verkwikkende stijl. Ideaal, origineel en feestelijk aperitief, maar ook heerlijk bij salades met frisse dressings of andere frisse voorgerechten.

Blanquette de Limoux 2016 Brut Château Rives Blanques

Beoordelingen

De Telegraaf

De jury van 'De Telegraaf Champagnetest' plaatste deze wijn op nr 3. in hun top 5 van de beste alternatieven voor champagne. Bovendien was de Blanquette ook nog eens de goedkoopste. Kortom een meer dan uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!

Hun omschrijving: 'bloemen, wit fruit, rijpe peer, perzik, abrikoos, mild, tikje boenwas, sappig, mooie balans.'

Perswijn

Blanquette de Limoux; fris en loepzuiver, een fijne terrasbubbel voor zomerse dagen. Heerlijk als aperitief.

Jancis Robinson

Limoux makes some of France's best-value sparkling wine and this one is the classic local style rather than being modelled on champagne. Old Mauzac vines deliver aromas of baked apples and custard from grapes that were so ripe in 2016 that, although there is no dosage (added sugar when the wine was given its final cork), this would probably go better at the end of a meal than before one. 12.6%

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473