Zeer mooie Chardonnay die Bourgondisch aandoet. Een absolute aanrader!
Maar liefst 91 punten van The Wine Front

Land Australië
Regio Yarra Valley
Wijnmaker Oakridge
Oogstjaar 2015
€ 12,50 € 15,75 per fles

Wijndetails

Wijnsoort Wit
Druiven Chardonnay
Op dronk van 2018 tot 2021
Flesinhoud 0.75 Liter
Alcoholpercentage 13.0 %
Flessluiting Schroefdop
Verpakking 6 per doos

Wijn en spijs

Deze wijn past o.a. bij gegrilde groenten, gerookte vis, gevogelte, kip, pasta met roomsaus, pasta met vis, risotto en wit vlees.

Oakridge

Oakridge wijnen zijn afkomstig uit Yarra Valley een half uurtje landinwaarts van Melbourne. Net als in de Bourgogne zijn de twee belangrijkste druivenrassen hier chardonnay en pinot noir. Daarnaast speelt ook syrah een belangrijke rol.

Centraal in de vallei ligt de moderne Oakridge winery met een prachtig eigentijdse ontvangst- en proefruimte, genaamd ‘cellardoor’ en een culinair restaurant. Met hun hypermoderne wijnkelder en onder aanvoering van de zeer getalenteerde wijnmaker David Bicknell, die het team in 2002 is komen versterken, zijn de wijnen van Oakridge tot de absolute top van de Yarra Valley gaan behoren.

Wij bieden u twee verschillende kwaliteiten van Oakridge aan. De Over the Shoulder-range richt zich vooral op een goede expressie van het druivenras in een toegankelijke, sappige stijl, terwijl de Single Vineyard-serie het allerbeste laat zien van de individuele wijngaarden. Daaronder Barkala Ridge en Willowlake.


 

Meer over deze wijnmaker

Proefnotitie

Kruidige en minerale Chardonnay, rijp georiënteerd met tonen van geel fruit en een vleugje gekonfijte ananas. Gelardeerd met heel Bourgondische zuren, impressies van pruimen, perziken en appel, lichtjes toasty, mondvullend en fluwelig, in de finale flirtend met een top Pouilly-Fuissé. Voor Australische begrippen een beperkt alcoholgehalte van 13%. 

Chardonnay 2015 Over the Shoulder Oakridge Wines | Yarra Valley

Beoordelingen

Hubrecht Duijker

De Yarra Valley is niet alleen een grote toeristentrekker (vooral mensen uit het nabije Melbourne komen er graag), maar ook een van Australië’s koelere – en betere – wijngebieden. Pinot noir gedijt er uitstekend, chardonnay evenzo. Een alom geprezen producent ter plekke is Oak Ridge die sinds de start in 1978 verschillende eigenaren heeft gekend, maar nu al jaren dezelfde getalenteerde wijnmaker tevens bedrijfsleider heeft, David Bicknell. Voor diens Over the Shoulder Pinot Noir 2015 werden druiven van drie verschillende wijngaarden geselecteerd, waarna vatrust volgde. De stijl van de wijn is eerder Bourgogneachtig dan de sterk fruitige van de Nieuwe Wereld, hoewel rijp rood fruit in de aimabele, zacht frisse smaak wel degelijk aanwezig is, samen met een minibeetje kruidigheid en een blaadje laurier. Wat zal hij heerlijk zijn bij o.a. coq au vin en kalfsvlees. Ook tegen de notig toastige, mild fruitige, mondvullende Chardonnay 2015 zeggen we graag ‘ya!’.

The Wine Front

91 punten

Ook interessant

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van het laatste wijnnieuws en aanbiedingen door u vrijblijvend in te schrijven voor onze nieuwsbrief.

 
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473