Alle wijnen bij Colaris
- en-primeur
0,375L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac- Prins van Sauternes, met enkel d'Yquem voor zich
- Deze monocépage bewijst zich in sterke jaargang voor Sémillon
- "Rich aromatics of salted caramel, vanilla, orange and white chocolate on the nose –it smells incredible" -Decanter (96 punten)
OWC12 | Original Wooden Case (per 12 flessen verpakt in châteaukist)
Ook beschikbaar op 0,75L
31,50 -
0,75L - Frankrijk - ProvenceEen gastronomische top-rosé met rijp fruit, romigheid en finesse. 17/20 Jancis Robinson en 90 Parker – uitzonderlijk voor rosé, en bewust later vrijgegeven voor extra diepgang.
Normale prijs: 29,95 Speciale prijs: 26,50 -
0,75L - Nederland - LimburgAuxerrois van Nederlandse topbodem: rijk aan geur, fris in smaak – met groene appel, peer en kalk. Geschonken bij ’s werelds beste restaurant.
Normale prijs: 19,95 Speciale prijs: 18,95 -
0,75L - Frankrijk - LoireOntdek de pure expressie van Chinon in de biologische 'Le Domaine' 2023 van Bernard Baudry. Een verfijnde wijn met tonen van rood fruit, viooltjes en een kenmerkende mineraliteit, perfect als introductie tot deze iconische producent.Normale prijs: 19,95 Speciale prijs: 17,00 -
- 0,75L - Italië - Veneto
Een krachtige en elegante Ripasso uit Valpolicella, met geconcentreerde aroma's van rood fruit, florale tonen en een fluweelzachte structuur.
Normale prijs: 26,50 Speciale prijs: 23,25 - 0,75L - Oostenrijk - WagramDe Weisser Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve 2023 biedt een harmonieuze balans tussen romige textuur en levendige zuurgraad, met delicate aroma's van honing, brioche en witte bloemen, en een lange, minerale afdronk.Normale prijs: 29,95 Speciale prijs: 28,95
-
- 0,75L - Frankrijk - Beaujolais
Sappige, krachtige Beaujolais uit Chiroubles met veel fruit, frisse energie en opvallend goede structuur. Niet voor niets de favoriete Beaujolais van inkoper Guus Benders.
Normale prijs: 16,50 Speciale prijs: 14,95 - en-primeur 0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Estèphe
- Maar liefst 5x (potentieel) 99 punten: topjaar voor Cos d'Estournel
- In 2025 met een geconcentreerde en gebalanceerde stijl, mede door koele terroirs
- "There is richness, density, lift, and length. (...) this wine will offer an extraordinary tasting experience." - The Wine Cellar Insider (97-99 punten)
OWC6 | Original Wooden Case 6 (per 6 flessen verpakt in originele kist)118,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Loire, Touraine
Elegante Loire-rode van cabernet franc en côt (malbec) met sappige rode bessen, subtiele kruidigheid en frisse zuren met een verfijnde structuur. Evenwichtig, toegankelijk en breed gastronomisch inzetbaar.
Normale prijs: 15,95 Speciale prijs: 15,50 - 0,75L - Frankrijk - LoireDomaine Bernard Baudry's biodynamische top-cuvée La Croix Boissée is een krachtige Chinon met een enorme bewaarpotentie. Vol rijp zwart fruit, cacao en een indrukwekkende, tanninerijke structuur.Normale prijs: 39,95 Speciale prijs: 36,50
-
- 0,75L - Nieuw-Zeeland - Marlborough
Marlborough Sauvignon Blanc voor gevorderden, een Single Vineyard cuvée van hoog niveau. "It’s an amazing expression of Marlborough Sauvignon." (Jamie Goode, Wineanorak, 93/100)
Normale prijs: 26,50 Speciale prijs: 22,55 -
- 0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Médoc, Moulis en Médoc
Deze 2020 is een blend van 65% cabernet sauvignon, 30% merlot en 5% petit verdot opgevoed op eikenhouten vaten (waarvan ⅓ nieuw) gedurende 10 maanden.
Voortreffelijk bij wildgerechten, rundsgebraad en gegrilde groentenNormale prijs: 23,50 Speciale prijs: 20,75 -
-
-
-
- + 2
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pauillac"A brilliant wine that shares some similarities with the formidable 1996, the 2021 Lafite Rothschild wafts from the glass with inviting aromas of dark berries, cigar box, loamy soil, black truffle and violets." - Robert Parker beloond deze vintage met (95-97)/100 punten.
725,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Puligny-Montrachet ACDe Puligny-Montrachet 2023 van Jean‑Louis Chavy is de meest toegankelijke uit zijn Puligny‑reeks: citrus, witte perzik en discrete toast, gedragen door ziltige mineraliteit en fraîcheur. Afkomstig van gemiddeld 50 jaar oude stokken voor extra concentratie.Normale prijs: 95,00 Speciale prijs: 81,23
- 0,75L - Spanje - Ribera del Duero
Van de hand van Peter Sisseck (Pingus): biodynamisch, afkomstig van oude stokken en jaarlijks razendsnel uitverkocht. PSI 2023 is intens, zijdezacht en levendig — 93-94 punten.
45,50 -
- 0,75L - Italië - Toscane, Brunello di MontalcinoEen biologische Brunello Riserva uit Montalcino, Toscane. Deze krachtige rode wijn van 100% Sangiovese toont diepgang, structuur en een indrukwekkend bewaarpotentieel.Normale prijs: 49,95 Speciale prijs: 42,71
-
- 0,75L - Frankrijk - BourgogneDeze Domaine Tollot Beaut Bourgogne Cote d'Or Blanc 2023 is een klassieke expressie van witte Bourgogne. Gemaakt van Chardonnay, biedt deze wijn elegantie en frisheid met een subtiele complexiteit, typerend voor de Côte d'Or.Normale prijs: 31,95 Speciale prijs: 29,50
- 0,75L - Duitsland - Moezel
Afkomstig van zeer oude stokken op het iconische steile terroir van de Ürziger Würzgarten, toont deze Kabinett een loepzuivere expressie van finesse, spanning en terroirtypiciteit.
Normale prijs: 27,50 Speciale prijs: 23,45 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Het Premier Cru geklasseerde climat ‘Les Chaboeufs’ ligt op een steenachtige klei-kalk bodem in het zuidelijke deel van Nuits op de oostelijke helling van de Chaux heuvel op een hoogte van 250 à 275 meter. De naam is waarschijnlijk afgeleid van de eigenaar in vroeger tijden, de familie Chabeuf. Confuron heeft hier pinot noir stokken staan die aangeplant zijn in 1957 plus een deel stokken die middels massale selectie in 2011 herplant zijn (het domein nam dus de stekken van de beste moederplanten en vermenigvuldigde die).
Normale prijs: 139,50 Speciale prijs: 119,27 -
- 0,375L - Italië - Valpolicella
Op halve fles 0,375L - licht gekoeld op z'n best: deze biologische Valpolicella van Ca' Rugate barst van kersen, frambozen en sappige rode bessen. Bekroond met een 9- in De Grote Hamersma.
Normale prijs: 8,50 Speciale prijs: 7,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Rhône
Deze wijn vestig de naam van Gigondas als topgebied in de Rhône. De wijn heeft het typerend aroma van zoethout en specerijen, zwarte bessen, bramen en vijgen. Het hout voegt kruidigheid en een rokerige toets toe, maar brengt ook extra textuur.
45,00 -
- 0,75L - Frankrijk - Languedoc
Mooi alternatief voor Bourgogne uit de Zuid-Franse (meer zonovergoten) Limoux in een rijke, rijpe stijl. Deze wijn onthult aroma’s van peer, steenvruchten, nootmuskaat en bladerdeeg in de neus. In de mond zuiver en fris met tonen van lentebloesem, honing en rijpe perziken. Wordt gevolgd door een harmonieuze, rijke afdronk.
Normale prijs: 47,50 Speciale prijs: 40,61 -
- 0,75L - Frankrijk - RhôneErvaar de essentie van Côte-Rôtie met de Saint Cosme 2023. Deze syrah van vier top-lieu-dits op leisteenbodems biedt ongekende mineraliteit, diepte en complexiteit. Een topwijn die de puurheid en finesse van de noordelijke Rhône perfect weerspiegelt.69,95
- 0,75L - Australië - Adelaide
Verleidelijke Shiraz uit Adelaide Hills vol zwarte bes, florale kruiden, ceder en witte peper. Elegant, energiek en diep. 95 punten van James Suckling, Huon Hooke en Wine Front.
Normale prijs: 36,50 Speciale prijs: 32,50 -
