Wijnen

Jeb Dununck: ‘It's clearly an outstanding wine and has more than a hint of classic Haut-Brion style.’

Deze expressieve witte wijn uit de Gascogne koppelt aromatische intensiteit aan frisheid en wordt gemaakt door het gerenommeerde Château du Cèdre, vooral bekend van zijn top-Malbecs uit Cahors.

Wereldklasse Chardonnay uit de Coal River Valley: strak, flint-gedreven, citrus­fris en zijdezacht tegelijk. Bekroond met 98 punten door o.a. James Suckling en Halliday.

Dat Katharina Tinnacher geweldige wijnen kan maken in de Oostenrijkse Steiermark, was ons allang duidelijk. In de samenwerking met de talentvolle jonge wijnmaker Cristoph Neumeister blijkt sprake van kruisbestuiving: de eigen hang naar delicate terroirwijnen enerzijds en het frivole van een moderne natuurwijn anderzijds. Het resultaat is een pure, fijne Sauvignon Blanc.

"It is at this level, in these type of years, where you see why these terroirs have stood out for centuries." - Jane Anson.

Beloond met het maximale aantal van 100 punten door Robert Parker's Wine Advocate en Jane Anson!

•   Een waar collector’s item: Chileense trofee van wereldklasse, 2x 100/100 punten, slechts 600 ‘cases’ van gemaakt
•   Won in de epische Berlin Tasting fier van de 1e Grand Cru Classés Château Lafite Rothschild, Margaux én Latour
•   ‘The wine made my heart beat faster - it's a wine of emotion. This is also my first 100-point wine from Chile!’ (Robert Parker’s Wine Advocate)

Tijdens onze proeverij waren wij bijzonder enthousiast over deze wijn: w-a-a-n-z-i-n-n-i-g goed. Wat een wijn! Niet alleen diep en rijk, maar tegelijkertijd zorgvuldig, precies, zacht en direct heel aangenaam om te drinken

De Côtes-du-Rhône 2023 van Domaine de l’Amandine biedt verfijnde aroma’s van rood fruit en cacao, met een zijdezacht mondgevoel en een frisse, energieke afdronk die de unieke terroir-invloed weerspiegelt.

Een kunstwerk in rood van de heren Shaw en Smith. "A lovely balance of bright and lifted fruit with a savory undertone. Delicious." (James Suckling, 94/100)

Majestueus en toch makkelijk benaderbaar, dat is de magie van Ben Glaetzer. "These Glaetzer wines are full-bodied yet sleek, all things writ large yet svelte." (Robert Parker's Wine Advocate, 95/100 punten)

Topcuvée uit het legendarische huis La Rioja Alta, alleen gemaakt in uitmuntende jaren. De 2011 is een klassieke schoonheid, bekroond met 98 punten (James Suckling) en 96 punten (Wine Advocate).

Majestueuze Shiraz van zeer oude stokken. "One of the flag bearers for contemporary Barossan shiraz" (James Halliday, 96/100)

La Bergerie Cabernet Sauvignon de la Jasse 2023 biedt een zachte en verfijnde smaakervaring met tonen van rijpe zwarte bessen, kruiden en een vleugje eikenhout, ondersteund door rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.

De Spätburguner ‘S’ is een blend van de verschillende Grosse Lage wijngaarden van Meyer-Näkel, de ‘S’ staat namelijk voor ‘Selektion’. Het betreft een heel fraaie wijn met veel aroma’s van rode en zwarte kersen, peper en zoethout. Een beetje rokerig in de neus. Op het palet zeer krachtig, maar toch ook ingetogen, met verfijnde tannines en mooi geïntegreerde zuren.

De druiven voor deze Nuits-Saint-Georges zijn volledig afkomstig van een perceel in het appellation village geklasseerde climat ‘Les Fleurières’ dat onmiddellijk grenst aan de Premier Cru geklasseerde ‘Les Pruliers’ dat als een ‘superb terroir’ (Decanter) wordt beschouwd.