Alle wijnen bij Colaris
- en-primeur
1,50L - Frankrijk - Bordeaux, Pauillac- "Unique for the vintage" - James Suckling (99-100 punten)
- Langere schilweking en texturale finesse: elegantie voorop
- Aangenaam laag in alcohol (12,5%) met behoud van expressie en rijkdom
- Historisch kleine oogst: "one of the smallest on record" (Jane Anson)
OWC1 | Original Wooden Case 1 (per fles verpakt in originele kist)
965,00 - en-primeur
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Emilion- Net als Cheval Blanc en Angélus ex-1er Grand Cru Classé ‘A’
- Microdomein van 7 hectare: erg kleine allocaties
- "A really classic Ausone, reminiscent of the great ones of the 1980s" - James Suckling (97-98 punten)
- OWC3: per 3 flessen in originele châteaukist
450,00 -
-
- en-primeur
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pauillac- "Supple and grippy, chalky and filling but with such delicacy that it’s not at all overwhelming" - Decanter (95 punten)
- "it has a pure, graceful mouthfeel, ultra-fine tannins, and wonderful overall balance. It's a beautifully classic, satisfying Pauillac in the making." - Jeb Dunnuck (94-96 punten)
- Micro-vinificatie voor een prachtig expressieve en karaktervolle Pauillac
OWC6 | Original Wooden Cas 6 (per 6 flessen verpakt in originele kist)36,75 - en-primeur
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-Emilion- Eerste potentieel 100 punten (van Bordeaux-expert Xavier Lacombe)
- Microdomein: extreem kleine productie en schaarser dan Château Ausone
-
In James Sucklings Top 15 van heel Bordeaux; "Blackberry, blueberry, licorice, iodine and ink aromas and flavors." (97-98 punten)
OWC6 | Original Wooden Case 6 (per 6 flessen verpakt in châteaukist)
Ook beschikbaar op Magnum
87,50 -
- en-primeur
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pomerol- Fenomenale kwaliteit Cabernet Franc dit jaar
- "intense, long, full, rich, deep, and seamless” - The Wine Cellar Insider (98-100 punten)
- Een van de beste Pomerols en een van onze favorieten van héél 2025 komt van het familiedomein van Thienpont
- Slechts 22 hl/ha geoogst: 35% minder Vieux Château Certan dit jaar
OWC6 | Original Wooden Case 6 (per 6 flessen verpakt in originele kist)
Ook beschikbaar op OWC3 en op Magnum187,50 -
-
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, GivryMet ‘Les Dracy' zet Sarrazin een hoge standaard voor de regio Givry. Les Dracy ligt net onder de helling van 'Champs Lalot' (zie hieronder) in het dorp Dracy-le-Fort. Tonnen zwarte en rode kersen, groene specerijen in overvloed en veel intensiteit - zonder de kenmerkende delicaatheid te verliezen.
32,50 -
-
-
0,75L - Spanje - Ribera del DueroDe Valbuena 5° (zo genoemd omdat hij vijf jaar na de oogst op de markt wordt gebracht) is afkomstig van de wat jongere stokken van Vega Sicilia. Toch wordt de Valbuena niet als het kleinere broertje van de legendarische Único gezien, maar als een opzichzelfstaande wijn die ieder jaar hoge punten scoort (96/100 punten van James Suckling).
187,50 -
-
0,75L - Italië - VenetoOntdek de verfijnde Springo Prosecco Superiore 2021 van Le Manzane. Deze DOCG-Prosecco uit het hart van Veneto verleidt met frisse fruitaroma's en een elegante, aanhoudende bubbel. De ultieme aperitiefwijn voor elke feestelijke gelegenheid.Normale prijs: 17,50 Speciale prijs: 15,95 -
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Saint-JulienDeze wijn is sterk cabernet sauvignon gedomineerd en de stijl is klassiek Saint-Julien: lees krachtig en charmant. Opvallend zijn de goed geïntregeerde tannines die na 6 jaar rijping verfijnd en zacht aanvoelen. Wine Enthusiast: "Densely textured while also having swathes of rich fruits, the wine shows both a firm side and one that offers total deliciousness. As it matures, both these aspects will come together". Dat laatste klopt als een bus.
Normale prijs: 115,00 Speciale prijs: 104,95 -
-
0,75L - Frankrijk - Bourgogne, ChablisDomaine l'Enclos Chablis LGM Mon Coeur 2023 toont de essentie van Chablis met zijn kenmerkende mineraliteit en frisse citrustonen. Een zuivere expressie van Chardonnay, ideaal voor liefhebbers van klassieke, spannende witte wijnen.Normale prijs: 29,95 Speciale prijs: 26,25 -
-
-
- + 3
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Fronsac• Hét levende bewijs dat Fronsac echt de moeite waard is
• Consultancy door Rolland & Associés (adviseert ook menig Saint-Emilion Grand Cru Classé)
• ‘This ripe, sexy, pleasure-bent effort will drink nicely right out of the gate’ (Jeb Dunnuck)
Ervaar zelf de kwaliteit van het ‘nieuwe’ Fronsac door direct te reserveren. Voor de prijs hoeft u het niet te laten.29,95 -
-
Ontdek de feestelijke selectie van sommelier Sabas Joosten: zijn favoriete Cum Laude-wijnen tot €15, met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. Een compleet wijnpakket met topkeuzes voor elk moment – van borrel tot diner – om thuis te proeven en van te genieten.
Normale prijs: 82,15 Speciale prijs: 65,72 -
-
-
-
-
-
-
0,75L - Amerika - Californië, Napa Valley- Meesterwerk ontstaan uit de samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) en Robert Mondavi
- "It's going to be a plush, sexy Opus One that will shine right out of the gate."
-Jeb Dunnuck, 94-96 punten - "a young cabernet sauvignon-based red that’s a proven collectible"
-James Suckling, 96 punten
330,00 -















































