Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Er rijpen meer dan 100.000 flessen wijn in 

De wijnkelder van Colaris

Gratis wijnopslag in de Colaris-kelders. Ideaal voor als u beperkte ruimte in uw eigen wijnopslag heeft. 

Waarom kiezen voor onze wijnkelder?


Perfect voor als u zelf geen geschikte opslag heeft. Voor zowel eigen genot als verkoop van de wijn is het zeer belangrijk dat de wijn goed opgeslagen wordt. En dat bieden wij u als gratis service!

Snelle levering Gratis wijnopslag

Deze opslag is gratis, tot wel 5 jaar na het oogstjaar. Wilt u de wijn nog wat langer laten liggen? Geen enkel probleem. Dat kost slechts 1 euro per fles per jaar.

Snelle levering  Verzekerd

Uw wijn is bij ons trouwens ook verzekerd tegen brand of diefstal. Goed om te weten.

Snelle levering  Ideale omstandigheden

Onze kelder handhaaft de ideale temperatuur, licht, vochtigheid en luchtkwaliteit voor de juiste opslag van wijn.

Snelle levering  Levering

Wanneer de tijd rijp is om de wijn te drinken, nemen we contact met u op. We bezorgen de wijn of u kunt hem bij ons komen ophalen in Weert.

Export cellarExport cellar

De ideale condities voor het bewaren van wijn

Licht

Naast temperatuur, luchtvochtigheid en -kwaliteit is het licht erg belangrijk. Wijn kan het best in het donker liggen. Licht zocht er namelijk voor dat uw wijn snel veroudert. Of het nou daglicht of kunst-licht is. De meeste flessen zijn daarom van gekleurd glas. Zo laten ze minder licht door. Maar ook gekleurd glas laat altijd licht door. En dit tast de organische componenten van een wijn aan. De structuur kan zo afbreken en dat komt de smaak niet ten goede. 

Temperatuur

De ideale temperatuur voor het bewaren van wijn ligt tussen de 13 en 14 graden Celsius. Belangrijk: de temperatuur moet zo constant mogelijk zijn. Schommelt de temperatuur te veel? Dan kan de fles gaan uitzetten en sluit de kurk niet meer goed af. Zo komt er lucht in de fles, oxidatie heet dit. Het is helaas onomkeerbaar en verpest de wijn. Eeuwig zonde. 

Luchtkwaliteit

Wijn bewaren doet u idealiter in een goed geventileerde omgeving zonder vervelende luchtjes die via de kurk de fles kunnen binnendringen en de kwaliteit en aroma’s kunnen aantasten. 

Luchtvochtigheid

Naast temperatuur is de luchtvochtigheid van levensbelang. De ideale luchtvochtigheid voor het bewaren van wijn ligt tussen de 70 en 80%. Luchtvochtigheid is erg lastig om te beheersen. Waarom is luchtvochtigheid belangrijk? Dat zit zo. Wanneer u een wijn langere tijd bewaart dan verdampt een klein deel via de kurk. Maar dit mag niet de spuigaten uitlopen. 

Trillingsvrij

Tot slot zijn we bij een wijnopslag op zoek naar een trillingsvrije ruimte. Alleen dan kan een wijn in alle rust rijpen en zijn verfijnde aroma’s tot uitdrukking laten komen. Trillingen zorgen voor chemi-sche reacties waardoor de wijn te snel rijpt. En dan gaat de complexiteit verloren.

Meer informatie nodig?

Neem voor meer informatie contact met ons op via klantenservice@colaris.nl

Hoe het werkt

RichRich

Keuze

Amet minim mollit non deserunt ullamco est sit aliqua dolor do amet sint. Velit officia consequat duis enim velit mollit. Exercitation veniam consequat sunt nostrud amet.

Size 32 Use Wijn Color blackSize 32 Use Wijn Color black

Aankoop

Amet minim mollit non deserunt ullamco est sit aliqua dolor do amet sint. Velit officia consequat duis enim velit mollit.

USPUSP

De bevestiging

Amet minim mollit non deserunt ullamco est sit aliqua dolor do amet sint. Velit officia consequat duis enim velit mollit. Exercitation veniam consequat sunt nostrud amet.

USPUSP

Visie

Amet minim mollit non deserunt ullamco est sit aliqua dolor do amet sint. Velit officia consequat duis enim velit mollit. Exercitation veniam consequat sunt nostrud amet.

Veelgestelde vragen

Waneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Content consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Waneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Content consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Waneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Content consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Waneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Content consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Waneer weet ik of ik geselecteerd ben?

Content consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.