Wijnkoper van het Jaar 2012/2013

Trots zijn we op onze directeur Ruud Heuvelmans. 25 jaar geleden begonnen bij onze wijnhandel en uitgegroeid tot een gerespecteerd wijnkoper en aanvoerder van het Colaris team. Verdient vinden wij als personeel het dan ook dat  de titel 'De Wijnkoper van het Jaar' hem ten deel valt. Deze titel wordt door Vinpressionist en zeer gerespecteerd wijnkenner Hubrecht Duijker ieder jaar uitgereikt. Hieronder zijn motivering zoals te lezen op de website www.hubrechtduijker.com

Klik hier voor een interview van de ondernemerswebsite www.wijlimburg.nl met Ruud Heuvelmans.

*** DE WIJNKOPER VAN HET JAAR ***

Alleen al het aantal vondsten en andere wijntips die ik door de tijd heen van deze importeur heb gepubliceerd, doen begrijpen waarom hij mijn 29e wijnkoper van het jaar is. Te weten Ruud Heuvelmans, directeur en voor een klein deel mede-eigenaar van wijnhandel Léon Colaris in Weert. Kwaliteit is waar hij voortdurend naar streeft, in de eerste plaats wat betreft het omvangrijke assortiment. Het selecteren, zo stelt Ruud ‘geschiedt eerst op de kwaliteit, de puurheid van het product (een kleine oneffenheid in de wijn op jonge leeftijd kan grote gevolgen hebben voor zijn verdere ontwikkeling) en pas daarna kijken we naar de prijs. We zijn op zoek naar pure, zuivere wijnen, met rijpe tannines als het rode zijn, frisse zuren; en natuurlijk moeten de wijnen authentiek zijn voor de streek waar ze vandaan komen.’

Kandidaatwijnen worden intern gekeurd door een select groepje. Hoe ze worden gevonden? ‘We informeren altijd bij serieuze en goede wijnmakers naar aanbevelingen voor wijnboeren uit de buurt of een ander gebied. Zo tipte Allesandro Landini van Fattoria Viticcio ons onlangs Casa di Terra in Bolgheri, een voltreffer. Domaine de Courteillac werd ons in 1987 al aangedragen door François Mitjavile van Château Tertre Roteboeuf. Verder gaan de Guide Hachette en Gambero Rosso altijd mee tijdens wijnreizen. Ook de internationale wijnbladen worden doorgespit. En we krijgen tips van klanten die wijnen aanbevelen. Zo hebben we Domaine des Graves d’Ardonneau vorig jaar ontdekt door een tip van een klant uit Weert zelf. De jaargang 2011 staat nu met twee keer een Coup de Coeur, voor beide witte wijnen, in de Guide Hachette.‘

Ruud (1963, ‘gelukkig getrouwd, trotse vader van een dochter en twee zonen’) werd gegrepen door wijn op de Middelbare Hotelschool te Heerlen toen in 1984 een reis gemaakt werd naar de Bourgogne en Champagne. Hij plukte mee, in de regen, bij André Besson in Fuissé, wat mede de aanleiding was voor Jacques van Pol, de toenmalige eigenaar van Léon Colaris, om hem twee jaar later aan te nemen als verkoopmedewerker. André Besson stond namelijk in de wijnlijst van Colaris.


Ruud (ruud@colaris.nl) leerde veel van Jacques van Pol, nu met pensioen, en werd in 1994 Vinoloog van de Wijnacademie. Kwaliteit is niet alleen aanwezig in Ruuds wijnassortiment, ook in de contacten die hij met de wijnbouwers onderhoudt. ‘We hebben een uitstekende band met kleine, individuele wijnmakers die honderd procent gaan voor kwaliteit en geen concessies doen. Ook willen we met producenten een band opbouwen en een relatie voor jaren. Zo werken we bijvoorbeeld ruim veertig jaar met Château La Tour de By, dertig jaar met de Lirac van Maby en dertig jaar met Francois Mitjavile.’ Voorts is er kwaliteit in talrijke mailings die Ruud grotendeels zelf schrijft. Terwijl hij daarnaast, vooral via proeverijen, persoonlijke contact heeft met tal van particuliere relaties (waarvan Léon Colaris er zo’n zesduizend heeft) en met zowel de horecabedrijven aan wie geleverd wordt (een stuk of vijftig) als de bedrijven voor relatiegeschenken. Voorts is ook de (bezorg)service van Colaris uitstekend. In 2006 werd de 
Weertse firma opgenomen in de Baarsma Groep, ‘maar tot op heden ben ik helemaal vrij om mijn eigen beleid te bepalen, zowel in de inkoop als de verkoop.’ Dat dit nog lang zo moge blijven – en de meervoudige kwaliteit dus ook.



Uit de Colaris collectie heb ik een aantal wijnen geselecteerd die als representatief kunnen worden beschouwd. De vermelde prijzen zijn in de meeste gevallen tijdelijke aanbiedingen.

Colaris Selectie van Hubrecht Duijker

Grüner Veltliner Von den Terassen 2012, Ehmoser
Hartige en tegelijk sappig fruitige wijn, breed inzetbaar; om met volle teugen van te genieten.

Sauvignon Blanc Reserva 2012, Tamaya
Expressieve en levendige Chileen, met ook perzik en grapefruit, heel verfrissend en verleidelijk. 

Riesling Grauschiefer 2011, Schmitges
Knisperend frisse Mosel, mineralig, elegant, met wit fruit, en loepzuiver. 

Saint-Véran “La Côte” 2012, Domaine de la Creuze Noire
Charmante, zacht fruitige blanke Bourgogne.

Château des Chapelains Prélude 2011, Sainte-Foy Bordeaux
Onbekende en daardoor betaalbare rode Bordeaux die trakteert op besfruit, laurier en een zachte kruidigheid. 

Château la Roque de By 2009, Médoc
Superieure tweede wijn van het superieure Château La Tour de By: toastig, bessig, met ook zwart fruit en een dropje.

Brouilly 20112 Jean-Marc Laforest
Hele beste Beaujolais, flink fruitig en prettig gevuld; koel schenken is essentieel.

Lirac La Fermade 2011, Domaine Maby
Vlezig, vriendelijk gekruid, met zondoorstoofd fruit en evenwicht, een rode Rhône van niveau.

Syrah Gran Reserva 2010, Tamaya
Verleidelijk, aromatisch geheel van zwarte en andere bessen, samen met kruidig hout en een roostertoontje, wondermooi bij wild.

Merlot Reserve 2011, Veenwouden
Machtig mooie Merlot uit het Kaapse Paarl; komt gul, breed en krachtig in de mond, met toastachtig hout, laurier en het allerrijpste fruit.

Meer info via www.colaris.nl of de banner.

Hubrecht Duijker
Vinpressionist

Bron: www.hubrechtduijker.com

 

 Hubrecht Duijker, Benjamin Richer de Forges (Tour de By) en Ruud Heuvelmans.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.
http://ad.360yield.com/pixel?type=img&id=7473