Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitse wijn

Filter 26 resultaten

26 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Riesling Trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Typische Mosel riesling die vier maanden sur lie rijpt. Precies, levendig en lichtvoetig met tonen van perzik, limoen, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit.

    12,50
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Droge Moselriesling uit de topwijngaard Erdener Treppchen. Jeugdig en fris een prachtig aperitief, maar ook heerlijk bij salades, fruits de mer en asperges

    16,95
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
    • Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Energieke en levendige edelzoete riesling met tropisch fruit, citrus, amandelen, specerijen en een ziltige mineraliteit.

    37,50
    • Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Zoete wijn gezegend met een uitzonderlijk delicate frisheid, peer, citrusfruit, specerijen en een geweldige mineraliteit.

    36,50
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De term -6- is een verwijzing naar een iconisch groot houten vat (‘Fuder 6’) in de kelders van Dr. Hermann. Deze lichtzoete riesling is harmonieus met perzik, citrus, groene kruiden en een uitgesproken mineraliteit.

    15,95
    • Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020
    Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Jaar in, jaar uit weet de familie Petri hun weissburgunderdruiven ten midden van een supergunstig terroir perfect rijp te krijgen. Dit resulteert in een goed gevulde Weissburgunder, waar zachte zuren zich afwisselen met smaken van vers fruit en gebrande noten.

    Normale prijs 10,50 Speciale prijs 9,95
    U bespaart
  2. Schmitges Erdener Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Afkomstig van één van de beste percelen van de Moezelvallei . Deze Erdener Riesling Trocken zal de échte Rieslingliefhebber doen watertanden. Proef vuursteen en verfijnde sappige zuren, die deze rijke stijl perfect in balans brengt.

    17,50
  3. Schmitges Urgestein Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De ondergrond van verweerd leisteen, meer dan 400 miljoen jaar oud, houdt als geen ander het water in de bodem goed vast. Dit zorgt voor veel verkoeling voor de rieslingranken van Weingut Schmitges en resulteert in een dynamische Mosel Riesling met finesse en levendige zuren. Enerzijds koel en fris, anderzijds rijp en zijdezacht.

    12,95
  4. Schmitges Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Dit is een elegante stijl Riesling en het perfecte huwelijk tussen zowel zwoel, honigachtig rijp fruit als een verfijnde zuurgraad. Een ideale begeleider van de pittige Aziatische en Indische keuken, als rijpe kazen en desserts met vers fruit.

    12,95
    • Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019
    Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een Spätburgunder bomvol aroma’s van bosgrond, paddenstoelen en groene kruidigheid. Het zijn de zijdezachte tannines en de verfijnde zurenstructuur die deze wijn bijzonder geschikt maakt om licht te koelen - alvorens hem te schenken bij paddenstoelenrisotto, wilde eend of een uitgebreide charcuterieplank.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 11,50
    U bespaart
    • Maximin Grünhaus 2020 Abtsberg Riesling Kabinett VDP Grosse Lage
    Maximin Grünhaus 2020 Abtsberg Riesling Kabinet VDP Grosse Lage | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Abtsberg Kabinett Riesling is één van de paradepaarden van Weingut Maximin Grünhaus en wordt gerekend tot één van de mooiste Rieslings uit de streek. Proef veel rijp fruit van abrikoos, mango en romige gist en raak bedwelmd door de aroma’s van vlierbloesem en een glasheldere mineraliteit. Een échte terroir Kabinett, perfect gemaakt.

    Eervolle vermelding in de Perswijn Wijnconcours Duitsland 2022

    23,50
  5. Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Auslese Nr. 89 VDP Grosse Lage - halve fles | Colaris
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Een auslese Riesling vol spanning en expressiviteit. Rijk aan mondvullend fruit, maar zeer precies aan spannende aroma’s van vers geplukte muntblaadjes en verfijnde zuren.

    38,95
    • Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage
    Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De indrukwekkende Abtsberg Riesling Spätlese is er één van de hoogste klasse. Het is een buitengewoon elegante wijn en echt één van de visitekaartjes van wijnmaker Maximin von Schubert. Hij smaakprofiel ontvouwt zich volledig in de mond met rijk en intens fruit van abrikozen en perziken. Een wijn die indruk maakt en alle aandacht op eist aan tafel.

    25,95
    • Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Beerenauslese VDP Grosse Lage - halve fles
    Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Beerenauslese VDP Grosse Lage - halve fles | Colaris
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Alleen de allerbeste overrijpe druiven van weingut Maximin Grünhaus vinden hun weg naar deze geniale Beerenauslese. Proef naast het hoge natuurlijke suikergehalte en de uitgesproken rieslingaroma’s, een waanzinnige ruggengraat van sprankelende mineraliteit en zuren.

    225,00
  6. Weingut Schlossmühlenhof Spätburgunder vom Muschelkalk 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Weingut Schlossmühlenhof laat de harten van menig liefhebber van Pinot Noir sneller kloppen met deze Muschelkalk Spätburgunder. De aroma’s zijn expressief in de mond en worden gekenmerkt door rijpe wilde kersen en dieprode bessen. Een geweldige wijn om even licht te koelen en als aperitief te schenken, maar ook een fijne begeleider van gerechten met gevogelte of gegrilde groente van de grill.

    13,50
  7. Weingut Schlossmühlenhof Weisser Burgunder 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Een Weissburgunder die steengoed in elkaar zit. De wijn wordt gekenmerkt door een aangename frisheid van zachte limoenzuren, ondersteund door krachtig fruit van perzik, gele appel en gebrande amandelen. 

    11,95
  8. Maximin Grünhaus 2020 Riesling VDP Ortswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De druiven voor deze Ortswein zijn exclusief afkomstig van de Grosse Lagen monopoles Herrenberg en Abtsberg. Het is een uitgebalanceerde Riesling die al vroeg in zijn jeugd geweldig op dronk is. Dat betekent absoluut niet dat deze Riesling nog tientallen jaren kunnen doorrijpen.

    22,50
    • Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein
    Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Schloss Riesling Gutswein is jaar in, jaar uit de benchmarkwijn van Weingut Maximin Grünhaus en waarborgt een constante kwaliteit. De verhouding tussen fruit en zuren is in zijn vroege jeugd al optimaal in balans en zorgt voor enorm veel drinkplezier, zowel als aperitief als bij verschillende klassieke gerechten.

    15,95
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
  9. Maximin Grünhaus 2020 Herrenberg Riesling Superior VDP Grosse Lage | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Naast de Grosse Gewächswijnen, behoort deze Riesling Superior tot de absolute top van Maximin Grünhaus. Hij manifesteert zich vanwege zijn subtiele restsuikers, uitgesproken fruitig aromaprofiel en de bondige zuren als een ware Moezelriesling in de mond. In de aandronk bombastisch en in de afdronk subtiel en verfijnd.

    31,50
    • Weingut Petri Riesling Spätlese Trocken Herxheimer Honigsack 2020
    Weingut Petri Riesling Spätlese Herxheimer Honigsack 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een ronde Riesling van perfect rijpe druiven die tot laat in de herfstmaanden aan hun ranken blijven hangen. Naast een geweldig rijk aperitief ook een ware gastronomische wijn, die zelfs veel Oosterse pittige gerechten met gemak aankan. 

    Normale prijs 13,00 Speciale prijs 12,50
    U bespaart

26 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijnen uit Duitsland

Duitsland is het noordelijkste wijngebied in Europa en heeft een groot wijnoppervlak. Het overgrote deel wordt is voor de eigen markt bedoeld, slechts 20% wordt geëxporteerd. Duitse wijn wordt veelal met eenvoudige zoete wijnen geassocieerd, wat al tijden niet meer terecht is. Tegenwoordig worden er wijnen van hoge kwaliteit gemaakt en is er naast wit ook een grote keuze aan rode wijnen. De meeste kwaliteitswijnen worden in het zuidwesten geproduceerd. De wijngebieden liggen vrijwel allemaal aan de steile rivieroevers van de Rijn, de Moezel, de Unstrut, de Elbe en zijrivieren hiervan.

De historie van wijnland Duitsland

De Romeinen brachten de wijnbouw naar Duitsland, ze lieten de traditie van de wijnbouw in de dalen van de rivieren de Rijn en de Moezel achter. Na de val van het Romeinse Rijk nam de kerk de wijnbouw in handen. Conflicten als de dertigjarige oorlog zorgden er voor dat vele wijngaarden werden verwoest en koos men er voor om voedsel te verbouwen in plaats van wijnstokken. De bezetting van Napoléon bracht hier verandering in, de wijnhandel kreeg een werelds karakter. Het niveau van de wijn daalde in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw toen men voor hoge opbrengsten meer van belang vond dan kwaliteit. Deze reputatie proberen de Duitsers de afgelopen jaren te herstellen.

Druivenrassen uit Duitsland

Riesling is verreweg de belangrijkste druif in Duitsland. De druif is afkomstig uit ons buurland en wordt voornamelijk bij de Moezel en in het Rheinland aangeplant. Van de druif maakt men geurige en volle wijnen van hoge kwaliteit. Bij het veelvuldig optreden van botrytis, edele rotting, kan men van de riesling ook zoete wijnen produceren. Rieslingwijn gemaakt in de beste wijngaarden van goede oogstjaren behoren tot de grootste wijnen te wereld.

De silvanerdruif wordt alleen verbouwd in Duitsland en in de Elzas. Het is een betrekkelijke neutrale witte druif met een levendige zuurheid. De weissburgunder, in Frankrijk de pinot blanc genoemd, geeft wijnen met een fruitige en zachte smaak. Deze druif zien we voornamelijk in de zuidelijke wijngebieden van Duitsland terug. De Spätburgunder, beter bekend als de Pinot Noir, is de meest aangeplante blauwe druivenras.

Meer over Duitse wijn

De Duitse wijnwet onderscheidt twee hoofdcategorieën wijn, Tafelwein en Qualitätswein (QbA). 95% van de wijn valt onder de noemer Qualitätswein. Duitsland kent 13 herkomstgebieden (Anbaugebiete) de kwaliteitswijnen, deze zijn opgedeeld in districten (Bereiche). Herkomstbenamingen worden veelvuldig gerefereerd aan Lagen, dit betekend de ligging van de wijngaard. Een individuele wijngaard noemt men een Einzellage.

Met de wijnen van Weingut Löwenstein (Franken). Weingut Schmittges (Moezel) en Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen (Kaiserstuhl Baden), hebben wij absolute topkwaliteiten in huis.

filters
Naar boven