Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitse wijn

Filter 29 resultaten

29 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. De favorieten van onze Duitslandspecialist - Wijnpakket | Colaris
    0,75L - Duitsland

    Guus Benders is onze Duitsland- en Oostenrijkspecialist. Van jongs af aan kwam hij samen met zijn vader in de kelders van Colaris. Hij heeft met name een bijzonder passie voor de cool-climate wijnen uit Duitsland. Guus: “Riesling is mijn grote liefde. Als die ook nog uit de buurt van de Mosel of haar bijzondere zijrivieren Ruwer en Saar komt, dan ben ik een gelukkig man.” Hij is constant op zoek naar pure en eerlijke wijnen die het bijzondere terroir reflecteren. Dit wijnpakket is een greep van zijn aanwinsten die hij recentelijk heeft gevonden. Niet alleen zijn favoriet Riesling, maar ook geweldige Weissburgunder en Spätburgunder. Ga zelf op ontdekkingsreis en proef zelf hoe briljant de Duitse wijnen zijn.

    Normale prijs 85,70 Speciale prijs 75,00
    U bespaart
  2. Weingut Schlossmühlenhof Spätburgunder vom Muschelkalk 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Weingut Schlossmühlenhof laat de harten van menig liefhebber van Pinot Noir sneller kloppen met deze Muschelkalk Spätburgunder. De aroma’s zijn expressief in de mond en worden gekenmerkt door rijpe wilde kersen en dieprode bessen. Een geweldige wijn om even licht te koelen en als aperitief te schenken, maar ook een fijne begeleider van gerechten met gevogelte of gegrilde groente van de grill.

    Normale prijs 12,95 Speciale prijs 11,75
    U bespaart
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
    • Weingut Petri Riesling Spätlese Trocken Herxheimer Honigsack 2020
    Weingut Petri Riesling Spätlese Herxheimer Honigsack 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een ronde Riesling van perfect rijpe druiven die tot laat in de herfstmaanden aan hun ranken blijven hangen. Naast een geweldig rijk aperitief ook een ware gastronomische wijn, die zelfs veel Oosterse pittige gerechten met gemak aankan. 

    Normale prijs 13,75 Speciale prijs 12,50
    U bespaart
    • Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019
    Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een Spätburgunder bomvol aroma’s van bosgrond, paddenstoelen en groene kruidigheid. Het zijn de zijdezachte tannines en de verfijnde zurenstructuur die deze wijn bijzonder geschikt maakt om licht te koelen - alvorens hem te schenken bij paddenstoelenrisotto, wilde eend of een uitgebreide charcuterieplank.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 10,75
    U bespaart
  3. Riesling Trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Typische Mosel riesling die vier maanden sur lie rijpt. Precies, levendig en lichtvoetig met tonen van perzik, limoen, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit.

    Normale prijs 12,50 Speciale prijs 11,50
    U bespaart
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Droge Moselriesling uit de topwijngaard Erdener Treppchen. Jeugdig en fris een prachtig aperitief, maar ook heerlijk bij salades, fruits de mer en asperges

    Normale prijs 16,95 Speciale prijs 14,95
    U bespaart
    • Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020
    Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Jaar in, jaar uit weet de familie Petri hun weissburgunderdruiven ten midden van een supergunstig terroir perfect rijp te krijgen. Dit resulteert in een goed gevulde Weissburgunder, waar zachte zuren zich afwisselen met smaken van vers fruit en gebrande noten.

    Normale prijs 10,50 Speciale prijs 9,95
    U bespaart
  4. Weingut Schlossmühlenhof Weisser Burgunder 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Een Weissburgunder die steengoed in elkaar zit. De wijn wordt gekenmerkt door een aangename frisheid van zachte limoenzuren, ondersteund door krachtig fruit van perzik, gele appel en gebrande amandelen. 

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 9,95
    U bespaart
  5. Weingut Schlossmühlenhof Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Voor goed gemaakte benchmark Riesling bent u bij Weingut Schlossmühlenhof aan het juiste adres. In het glas zorgt de zuurgraad voor een briljante balans tegenover het uitbundige fruit.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 10,95
    U bespaart
  6. Schmitges Urgestein Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De ondergrond van verweerd leisteen, meer dan 400 miljoen jaar oud, houdt als geen ander het water in de bodem goed vast. Dit zorgt voor veel verkoeling voor de rieslingranken van Weingut Schmitges en resulteert in een dynamische Mosel Riesling met finesse en levendige zuren. Enerzijds koel en fris, anderzijds rijp en zijdezacht.

    Normale prijs 12,95 Speciale prijs 10,95
    U bespaart
    • Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein
    Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Schloss Riesling Gutswein is jaar in, jaar uit de benchmarkwijn van Weingut Maximin Grünhaus en waarborgt een constante kwaliteit. De verhouding tussen fruit en zuren is in zijn vroege jeugd al optimaal in balans en zorgt voor enorm veel drinkplezier, zowel als aperitief als bij verschillende klassieke gerechten.

    Normale prijs 15,95 Speciale prijs 14,50
    U bespaart
    • Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Energieke en levendige edelzoete riesling met tropisch fruit, citrus, amandelen, specerijen en een ziltige mineraliteit.

    37,50
  7. Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben - Gisela 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Slecht één vat per jaar. Het volume van deze Kabinett Alte Reben Gisela is bijzonder schaars te noemen. De gelukkige drinkers van deze wijn worden beloond met een buitengewoon verfijnde wijn - waar de perfecte balans tussen rijk aromatisch fruit, een delicate zoetheid en een zingende zuurgraad is gevonden.

    36,95
  8. Schmitges Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Dit is een elegante stijl Riesling en het perfecte huwelijk tussen zowel zwoel, honigachtig rijp fruit als een verfijnde zuurgraad. Een ideale begeleider van de pittige Aziatische en Indische keuken, als rijpe kazen en desserts met vers fruit.

    12,95
  9. Hofgut Falkenstein Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Arthuro 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Hofgut Falkenstein onderscheidt zich van oudsher door het rijke fruit en de hoge zuren van de Riesling uit te lichten. Deze Kabinett is daar het sprekende voorbeeld van. De delicate zoetheid is perfect in balans met de relatief hoge zuren. Een magische evenwicht, waar velen collega’s van wijnmaker Erich Weber van dromen.

    21,95
  10. Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Auslese Nr. 89 VDP Grosse Lage - halve fles | Colaris
    0,375L - Duitsland - Moezel

    Een auslese Riesling vol spanning en expressiviteit. Rijk aan mondvullend fruit, maar zeer precies aan spannende aroma’s van vers geplukte muntblaadjes en verfijnde zuren.

    38,95
  11. Schmitges Grauschiefer Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Eén van de meest toonaangevende en representatieve stijlen Riesling van Weingut Schmitges die het unieke terroir van de steile Moezelwijngaarden weerspiegelt. Vol energie, spanning, kraakhelder en ziltige mineraliteit.

    11,95
    • Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Zoete wijn gezegend met een uitzonderlijk delicate frisheid, peer, citrusfruit, specerijen en een geweldige mineraliteit.

    36,50
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
    • Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Grosse Gewächs is een volstrekt droog gevinifieerde wijn van zeer oude riesling stokken. Exotisch, levendig en fris met een grote complexiteit, rijkdom en finesse.

    32,50
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De term -6- is een verwijzing naar een iconisch groot houten vat (‘Fuder 6’) in de kelders van Dr. Hermann. Deze lichtzoete riesling is harmonieus met perzik, citrus, groene kruiden en een uitgesproken mineraliteit.

    15,95

29 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijnen uit Duitsland

Duitsland is het noordelijkste wijngebied in Europa en heeft een groot wijnoppervlak. Het overgrote deel wordt is voor de eigen markt bedoeld, slechts 20% wordt geëxporteerd. Duitse wijn wordt veelal met eenvoudige zoete wijnen geassocieerd, wat al tijden niet meer terecht is. Tegenwoordig worden er wijnen van hoge kwaliteit gemaakt en is er naast wit ook een grote keuze aan rode wijnen. De meeste kwaliteitswijnen worden in het zuidwesten geproduceerd. De wijngebieden liggen vrijwel allemaal aan de steile rivieroevers van de Rijn, de Moezel, de Unstrut, de Elbe en zijrivieren hiervan.

De historie van wijnland Duitsland

De Romeinen brachten de wijnbouw naar Duitsland, ze lieten de traditie van de wijnbouw in de dalen van de rivieren de Rijn en de Moezel achter. Na de val van het Romeinse Rijk nam de kerk de wijnbouw in handen. Conflicten als de dertigjarige oorlog zorgden er voor dat vele wijngaarden werden verwoest en koos men er voor om voedsel te verbouwen in plaats van wijnstokken. De bezetting van Napoléon bracht hier verandering in, de wijnhandel kreeg een werelds karakter. Het niveau van de wijn daalde in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw toen men voor hoge opbrengsten meer van belang vond dan kwaliteit. Deze reputatie proberen de Duitsers de afgelopen jaren te herstellen.

Druivenrassen uit Duitsland

Riesling is verreweg de belangrijkste druif in Duitsland. De druif is afkomstig uit ons buurland en wordt voornamelijk bij de Moezel en in het Rheinland aangeplant. Van de druif maakt men geurige en volle wijnen van hoge kwaliteit. Bij het veelvuldig optreden van botrytis, edele rotting, kan men van de riesling ook zoete wijnen produceren. Rieslingwijn gemaakt in de beste wijngaarden van goede oogstjaren behoren tot de grootste wijnen te wereld.

De silvanerdruif wordt alleen verbouwd in Duitsland en in de Elzas. Het is een betrekkelijke neutrale witte druif met een levendige zuurheid. De weissburgunder, in Frankrijk de pinot blanc genoemd, geeft wijnen met een fruitige en zachte smaak. Deze druif zien we voornamelijk in de zuidelijke wijngebieden van Duitsland terug. De Spätburgunder, beter bekend als de Pinot Noir, is de meest aangeplante blauwe druivenras.

Meer over Duitse wijn

De Duitse wijnwet onderscheidt twee hoofdcategorieën wijn, Tafelwein en Qualitätswein (QbA). 95% van de wijn valt onder de noemer Qualitätswein. Duitsland kent 13 herkomstgebieden (Anbaugebiete) de kwaliteitswijnen, deze zijn opgedeeld in districten (Bereiche). Herkomstbenamingen worden veelvuldig gerefereerd aan Lagen, dit betekend de ligging van de wijngaard. Een individuele wijngaard noemt men een Einzellage.

Met de wijnen van Weingut Löwenstein (Franken). Weingut Schmittges (Moezel) en Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen (Kaiserstuhl Baden), hebben wij absolute topkwaliteiten in huis.

filters
Naar boven