Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Duitse wijn

Filter 25 resultaten

25 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020
    Weingut Petri Weissburgunder trocken 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Jaar in, jaar uit weet de familie Petri hun weissburgunderdruiven ten midden van een supergunstig terroir perfect rijp te krijgen. Dit resulteert in een goed gevulde Weissburgunder, waar zachte zuren zich afwisselen met smaken van vers fruit en gebrande noten.

    Normale prijs 10,50 Speciale prijs 9,95
    U bespaart
    • Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019
    Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een Spätburgunder bomvol aroma’s van bosgrond, paddenstoelen en groene kruidigheid. Het zijn de zijdezachte tannines en de verfijnde zurenstructuur die deze wijn bijzonder geschikt maakt om licht te koelen - alvorens hem te schenken bij paddenstoelenrisotto, wilde eend of een uitgebreide charcuterieplank.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 11,50
    U bespaart
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
  1. Riesling Trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Typische Mosel riesling die vier maanden sur lie rijpt. Precies, levendig en lichtvoetig met tonen van perzik, limoen, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit.

    Normale prijs 12,50 Speciale prijs 11,50
    U bespaart
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Droge Moselriesling uit de topwijngaard Erdener Treppchen. Jeugdig en fris een prachtig aperitief, maar ook heerlijk bij salades, fruits de mer en asperges

    16,95
  2. De favorieten van onze Duitslandspecialist - Wijnpakket
    0,75L - Duitsland

    Guus Benders is onze Duitsland- en Oostenrijkspecialist. Van jongs af aan kwam hij samen met zijn vader in de kelders van Colaris. Hij heeft met name een bijzonder passie voor de cool-climate wijnen uit Duitsland. Guus: “Riesling is mijn grote liefde. Als die ook nog uit de buurt van de Mosel of haar bijzondere zijrivieren Ruwer en Saar komt, dan ben ik een gelukkig man.” Hij is constant op zoek naar pure en eerlijke wijnen die het bijzondere terroir reflecteren. Dit wijnpakket is een greep van zijn aanwinsten die hij recentelijk heeft gevonden. Niet alleen zijn favoriet Riesling, maar ook geweldige Weissburgunder en Spätburgunder. Ga zelf op ontdekkingsreis en proef zelf hoe briljant de Duitse wijnen zijn.

    Normale prijs 85,70 Speciale prijs 75,00
    U bespaart
    • Weingut Petri Riesling Spätlese Trocken Herxheimer Honigsack 2020
    Weingut Petri Riesling Spätlese Herxheimer Honigsack 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Pfalz

    Een ronde Riesling van perfect rijpe druiven die tot laat in de herfstmaanden aan hun ranken blijven hangen. Naast een geweldig rijk aperitief ook een ware gastronomische wijn, die zelfs veel Oosterse pittige gerechten met gemak aankan. 

    Normale prijs 13,00 Speciale prijs 12,50
    U bespaart
  3. Weingut Schlossmühlenhof Spätburgunder vom Muschelkalk 2020 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Weingut Schlossmühlenhof laat de harten van menig liefhebber van Pinot Noir sneller kloppen met deze Muschelkalk Spätburgunder. De aroma’s zijn expressief in de mond en worden gekenmerkt door rijpe wilde kersen en dieprode bessen. Een geweldige wijn om even licht te koelen en als aperitief te schenken, maar ook een fijne begeleider van gerechten met gevogelte of gegrilde groente van de grill.

    13,50
  4. Schmitges Grauschiefer Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Eén van de meest toonaangevende en representatieve stijlen Riesling van Weingut Schmitges die het unieke terroir van de steile Moezelwijngaarden weerspiegelt. Vol energie, spanning, kraakhelder en ziltige mineraliteit.

    11,95
    • Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Zoete wijn gezegend met een uitzonderlijk delicate frisheid, peer, citrusfruit, specerijen en een geweldige mineraliteit.

    36,50
  5. Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett alte Reben 2021 Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Afkomstig van oude wijnranken (Alte Reben) die al in 1944 zijn aangeplant in de gerenommeerde wijngaarden van de Ürziger Würzgarten. Deze ranken zijn verantwoordelijk voor slechts enkele kleine druiven die veel rijker, aromatischer en complexer zijn dan die van jonge ranken. Een geweldige Kabinett, die perfect in balans is.

    21,50
  6. Weingut Schlossmühlenhof Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Voor goed gemaakte benchmark Riesling bent u bij Weingut Schlossmühlenhof aan het juiste adres. In het glas zorgt de zuurgraad voor een briljante balans tegenover het uitbundige fruit.

    11,95
    • Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Energieke en levendige edelzoete riesling met tropisch fruit, citrus, amandelen, specerijen en een ziltige mineraliteit.

    37,50
  7. Schmitges Erdener Riesling Trocken 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Afkomstig van één van de beste percelen van de Moezelvallei . Deze Erdener Riesling Trocken zal de échte Rieslingliefhebber doen watertanden. Proef vuursteen en verfijnde sappige zuren, die deze rijke stijl perfect in balans brengt.

    17,50
  8. Hofgut Falkenstein 2021 Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb Palm AP-3
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Afkomstig uit het hart van de Herrenberg, van niet-geënte druivenstokken. Een elektrische wijn met veel verfrissende eigenschappen van limoenschil en vuursteen, tegenover het aangename restsuiker. Helder als een stemvork, zeer aromatisch en sappig. Een klassieke Falkenstein met lef en power.

    22,95
    • Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein
    Maximin Grünhaus 2020 Schloss Riesling trocken VDP Gutswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Schloss Riesling Gutswein is jaar in, jaar uit de benchmarkwijn van Weingut Maximin Grünhaus en waarborgt een constante kwaliteit. De verhouding tussen fruit en zuren is in zijn vroege jeugd al optimaal in balans en zorgt voor enorm veel drinkplezier, zowel als aperitief als bij verschillende klassieke gerechten.

    15,95
    • Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- 2020 Dr. Hermann
    Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6- Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De term -6- is een verwijzing naar een iconisch groot houten vat (‘Fuder 6’) in de kelders van Dr. Hermann. Deze lichtzoete riesling is harmonieus met perzik, citrus, groene kruiden en een uitgesproken mineraliteit.

    15,95
  9. Weingut Schlossmühlenhof Weisser Burgunder 2021 | Colaris
    0,75L - Duitsland - Rheinhessen

    Een Weissburgunder die steengoed in elkaar zit. De wijn wordt gekenmerkt door een aangename frisheid van zachte limoenzuren, ondersteund door krachtig fruit van perzik, gele appel en gebrande amandelen. 

    11,95
  10. Maximin Grünhaus 2020 Riesling VDP Ortswein | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De druiven voor deze Ortswein zijn exclusief afkomstig van de Grosse Lagen monopoles Herrenberg en Abtsberg. Het is een uitgebalanceerde Riesling die al vroeg in zijn jeugd geweldig op dronk is. Dat betekent absoluut niet dat deze Riesling nog tientallen jaren kunnen doorrijpen.

    22,50
    • Persoonlijk advies door vinologen
      Persoonlijk advies door vinologen
    • Wijnen direct van de wijnmakers
      Wijnen direct van de wijnmakers
    • Professionele opslag van uw collectie
      Professionele opslag van uw collectie
    • Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben 2020 Dr. Hermann
    Ürziger Würzgarten Riesling Grosses Gewächs Alte Reben Dr. Hermann | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    Deze Grosse Gewächs is een volstrekt droog gevinifieerde wijn van zeer oude riesling stokken. Exotisch, levendig en fris met een grote complexiteit, rijkdom en finesse.

    32,50
    • Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage
    Maximin Grünhaus 2018 Abtsberg Riesling Spätlese VDP Grosse Lage | Colaris
    0,75L - Duitsland - Moezel

    De indrukwekkende Abtsberg Riesling Spätlese is er één van de hoogste klasse. Het is een buitengewoon elegante wijn en echt één van de visitekaartjes van wijnmaker Maximin von Schubert. Hij smaakprofiel ontvouwt zich volledig in de mond met rijk en intens fruit van abrikozen en perziken. Een wijn die indruk maakt en alle aandacht op eist aan tafel.

    25,95

25 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijnen uit Duitsland

Duitsland is het noordelijkste wijngebied in Europa en heeft een groot wijnoppervlak. Het overgrote deel wordt is voor de eigen markt bedoeld, slechts 20% wordt geëxporteerd. Duitse wijn wordt veelal met eenvoudige zoete wijnen geassocieerd, wat al tijden niet meer terecht is. Tegenwoordig worden er wijnen van hoge kwaliteit gemaakt en is er naast wit ook een grote keuze aan rode wijnen. De meeste kwaliteitswijnen worden in het zuidwesten geproduceerd. De wijngebieden liggen vrijwel allemaal aan de steile rivieroevers van de Rijn, de Moezel, de Unstrut, de Elbe en zijrivieren hiervan.

De historie van wijnland Duitsland

De Romeinen brachten de wijnbouw naar Duitsland, ze lieten de traditie van de wijnbouw in de dalen van de rivieren de Rijn en de Moezel achter. Na de val van het Romeinse Rijk nam de kerk de wijnbouw in handen. Conflicten als de dertigjarige oorlog zorgden er voor dat vele wijngaarden werden verwoest en koos men er voor om voedsel te verbouwen in plaats van wijnstokken. De bezetting van Napoléon bracht hier verandering in, de wijnhandel kreeg een werelds karakter. Het niveau van de wijn daalde in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw toen men voor hoge opbrengsten meer van belang vond dan kwaliteit. Deze reputatie proberen de Duitsers de afgelopen jaren te herstellen.

Druivenrassen uit Duitsland

Riesling is verreweg de belangrijkste druif in Duitsland. De druif is afkomstig uit ons buurland en wordt voornamelijk bij de Moezel en in het Rheinland aangeplant. Van de druif maakt men geurige en volle wijnen van hoge kwaliteit. Bij het veelvuldig optreden van botrytis, edele rotting, kan men van de riesling ook zoete wijnen produceren. Rieslingwijn gemaakt in de beste wijngaarden van goede oogstjaren behoren tot de grootste wijnen te wereld.

De silvanerdruif wordt alleen verbouwd in Duitsland en in de Elzas. Het is een betrekkelijke neutrale witte druif met een levendige zuurheid. De weissburgunder, in Frankrijk de pinot blanc genoemd, geeft wijnen met een fruitige en zachte smaak. Deze druif zien we voornamelijk in de zuidelijke wijngebieden van Duitsland terug. De Spätburgunder, beter bekend als de Pinot Noir, is de meest aangeplante blauwe druivenras.

Meer over Duitse wijn

De Duitse wijnwet onderscheidt twee hoofdcategorieën wijn, Tafelwein en Qualitätswein (QbA). 95% van de wijn valt onder de noemer Qualitätswein. Duitsland kent 13 herkomstgebieden (Anbaugebiete) de kwaliteitswijnen, deze zijn opgedeeld in districten (Bereiche). Herkomstbenamingen worden veelvuldig gerefereerd aan Lagen, dit betekend de ligging van de wijngaard. Een individuele wijngaard noemt men een Einzellage.

Met de wijnen van Weingut Löwenstein (Franken). Weingut Schmittges (Moezel) en Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen (Kaiserstuhl Baden), hebben wij absolute topkwaliteiten in huis.

filters
Naar boven