Châteauneuf-du-Pape

De grote verrassing van een recente blindproeverij van Châteauneuf-du-Papes door ons proefpanel. We wisten dat we snel moesten toeslaan. Jaargang 2019 was een groot succes wat en de 2020 zal dat zeker ook zijn.

Het eeuwenoude Domaine du Père Caboche is in het bezit van de familie Boisson. Zij slagen er ieder jaar weer in om een textbook Châteauneuf voort te brengen die complex en tegelijkertijd elegant en verfijnd is. Ongelooflijk dat een wijn van dit kaliber zo laag geprijsd is.

Een majestueuze Châteauneuf, biologisch welteverstaan. Krachtig en elegant tegelijkertijd, geheel in de stijl van een topproducent Grand Veneur.

Een klassiek Châteauneuf-aroma: licht peperig, een vleugje zwarte olijf, veel zwarte kersen en een mooie kruidigheid. De wijn heeft een intense smaak en zuidelijk karakter, maar ook de typerende elegantie en verteerbaarheid. Mooie rijpe tannines. Met enig geduld een enorme belofte voor de toekomst.

Alleen het allerbeste fruit van de oudste stokken in hun beste wijngaarden vormen de basis voor deze majestueuze biologische wijn. De 2019 oogst is volgens de broers Jaume hun allerbeste ooit en dat vertaalt zich in ongekende lofuitingen door de internationale wijnpers.

99/100 punten Jeb Dunnuck - 97+/100 The Wine Advocate

Alleen het allerbeste fruit van de oudste stokken in hun beste wijngaarden vormen de basis voor deze majestueuze wijn. De 2019 oogst is volgens de broers Jaume hun allerbeste ooit en dat vertaalt zich in ongekende lofuitingen door de internationale wijnpers. Deze editie is op Magnum fles (foto 0,75l).

99/100 punten Jeb Dunnuck - 97+/100 The Wine Advocate