Wijnen van Sileni Tahuna Estate
Een ‘cool climate’, zo worden de omstandigheden in Nieuw-Zeeland omschreven als het om wijn gaat. Ideaal voor wijnen die zich kenmerken door hun frisheid, zoals Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Dat blijkt ook uit de verrukkelijke wijnen van Sileni-Tahuna. Tahuna betekent ‘rivieroever’ in het Maori en de Tahuna wijngaarden in Hawke's Bay en Marlborough bevinden zich dan ook op alluviale grevelbodems.
De stijl van Sileni-Tahuna
Zo’n alluviale bodem bestaat uit door een rivier aangeslibde rijke, vettige ondergrond, met een goede doorlaatbaarheid. Dat in combinatie met de koele nachten zorgt voor een verrukkelijke verteerbaarheid van de wijnen. De stijl kan gedefinieerd worden als aromatisch en fris, met een goede body en makkelijk te drinken.
De wijnen van deze wijnmaker
-
Sileni 'Straits' Grand Reserve Sauvignon Blanc 2022 Marlborough0,75L - Nieuw-Zeeland - MarlboroughUitgebalanceerde Marlborough Sauvignon Blanc van drie verschillende bodemtypes; grind, kleileem en slib. De opbrengst van deze percelen is nauwkeurig samengesteld en perfect in balans.
14,95 - Sileni 'Plateau' Grand Reserve Pinot Noir 2019 Hawke's Bay0,75L - Nieuw-Zeeland - Hawke's Bay
Pinot Noir van topterroir op de hoger gelegen percelen van Hawke’s Bay. De koelte hier zorgt voor spanning, fraîcheur en complexiteit. In combinatie met rijping op grote vaten van eikenhout een ware smaaksensatie.
17,75 - Sileni 'Lodge' Grand Reserve Chardonnay 2020 Hawke's Bay0,75L - Nieuw-Zeeland - Hawke's Bay
Prachtige Chardonnay uit het Nieuw-Zeelandse Hawke’s Bay. De rijping ‘sur lie’ op vat (gedurende 10 maanden) zorgt voor een rijk mondgevoel. In combinatie met een verfijnde fraîcheur een echte crowdpleaser, zeker aan tafel met gegrilde vis.
17,75
