Speciaal voor deze zomer hebben de wijnliefhebbers van Colaris dit wijnpakket van 3 bejubelde rosés, voor u samengesteld. Geniet in de tuin of op het terras van een heerlijk glas rosé. Even de boel de boel laten en gezellig met familie en vrienden het goede leven vieren. Heerlijke wijnen om 'gewoon' zo te drinken én perfecte begeleiders van uw zomerse culinaire creaties. Maak nu kennis met een selectie van de beste rosé wijnen uit ons assortiment! Bij dit pakket is bezorging gratis.
Immens populaire, door wijnschrijvers bejubelde rosé die werd gemaakt met de ambitie om de beste rosé ter wereld te worden. Een uiterst elegante, fruitige en frisse rosé die van elke zomerdag een waar feest maakt.
Proefnotitie
Deze ondertussen immens populaire rosé wordt gemaakt door Sacha Lichine, zoon van de wereldberoemde wijnmaker en schrijver Alexis Lichine. En voor het geval zijn genen niet voldoende zouden zijn, werd Sacha aanvankelijk bijgestaan door wijlen Patrick Léon, die 23 jaar lang wijnmaker was bij Mouton Rotschild.
Het beoogde doel was dan ook geen kleintje: de beste rosé van de wereld produceren, om voor eens en voor altijd komaf te maken met het negatieve imago van de ‘oude-stijl-rosé’ uit de Provence. En of het hem gelukt is!
De wijngaarden van Château d’Esclans zijn gelegen in het hart van de Provence, ten noordoosten van St. Tropez. Whispering Angel is een blend van cinsault, grenache en vermentino (ook bekend als rolle). De druiven worden geoogst van zonsopgang tot de middag en geperst bij een temperatuur van 7-8°C, om hun frisheid optimaal te bewaren.
Het resultaat is een prachtige, blinkend bleekroze wijn met een aromatische neus vol van rood fruit en abrikozen, met een tikje kruidigheid en mineraliteit. De smaak is fris, met veel rode besjes en aardbeien op het palet, maar verder beendroog, met een fluweelzachte finish.
Genieten van deze ontzettend toegankelijke en uiterst elegante rosé kan prima in de zon op een terrasje, maar hij is ook culinair breed inzetbaar.
2021 | Frankrijk, Provence
Fleur de l’Amaurigue 2021 Rosé Provence
Met zijn prachtige bleekroze kleur, is deze Fleur rosé zeer elegant en fris met rijke aroma’s van perzik en een vleugje aardbei en een klein kruidje. Zachte afdronk en erg mooi gebalanceerd.
Proefnotitie
De Nederlandse familie de Groot bezit sinds 1998 de wijngaard Domaine de l’Amaurigue in het plaatsje Le Luc gelegen in het centrum van de Provence.
De wijnstokken van l’Amaurigue liggen comfortabel ingeklemd tussen glooiende hellingen met uitzicht op het zuiden en oosten. Door de heuvelachtige omgeving van het domaine en de klei-kalksteen bodem komen de expressieve aroma’s van de Provençaalse druivenrassen volledig tot uiting.
Fleur is uit een blend van 60% grenache en 40% cinsault. Prachtig bleekroze, zeer elegant en fris met rijke aroma’s van perzik en een vleugje aardbei en een klein kruidje. Zachte afdronk en erg mooi gebalanceerd.
Heerlijk als aperitief en aan tafel bij velerlei gerechten zoals salades, quiches, vis en de Aziatische keuken.
2021 | Frankrijk, Provence
L'Esprit de Provence 2021 Rosé, Domaine Le Grand Cros
Prachtig getypeerde rosé uit de Provence. Behoort tot de grote wijnen uit de streek!
Proefnotitie
Typische cuvée uit de Provence van grenache, cinsault en syrah creëren deze sappige róse. De combinatie van rijp rood fruit met folarale en kruidige tonen zorgen voor een subliem verfrissend, vol mondgevoel.
