De favorieten van

Guus Benders

Samen met mijn vader proefde ik als jonge gast al in de Colaris-kelders, lang voordat ik er kwam werken. Proeven bleef ik doen, als gastheer en sommelier, tijdens mijn opleidingen en werk bij sterrenrestaurants. Als inkoper mag ik mijn passie nu dagelijks delen met gelijkgestemde wijnmakers: fantastisch om met deze ‘vakidioten’ te sparren over de wijngaarden en kelders.

Als ik nu ons assortiment doorblader, is hetmoeilijk niet enthousiast te worden. Neem nu Lackner-Tinnacher: ondergedompeld in de wijnen van Steiermark, had ik een natuurlijke klik met de bescheiden wijnman Fritz Tinnacher. Nu maakt zijn dochter Katharina - een echte terroirist - prachtig elegante en uitgesproken wijnen.

Een van mijn mooiste herinneringen vormt mijn eerste Bordeauxbezoek. In mijn eerste dienstjaar bij Colaris (2011) woonde ik samen met Ruud Heuvelmans de En-Primeur-week bij. Nota bene op mijn verjaardag bezochten we Château Lafite Rothschild, Latour, Margaux én Haut Brion. Een memorabele trip - zeker voor een groot liefhebber van de linkeroever - waarbij we de illustere jaargang 2010 van het vat proefden. Het bezoek werd compleet met een proeverij bij de merlotspecialisten Petrus, Ausone en Tertre Roteboeuf de dag erop. 

Guus Benders
Duitsland & Oostenrijk specialist én liefhebber

Guus Benders

Duitsland & Oostenrijk specialist én liefhebber

'Wijnkoper van het Jaar door Hubrecht Duijker in 2012' 

Komt al sinds zijn 15e bij de proeverijen van Colaris en besloot op zijn 25e om er dan ook maar te gaan werken. Hij is een fervent wijnverzamelaar en immer verliefd op cool-climate wijnen uit Duitsland en Oostenrijk. Lees meer...

Hieronder treft u een selectie van mijn persoonlijke favorieten.

Guus deskGuus desk

Ontdek mijn persoonlijke favorieten

    • Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2021 Cuvée Colaris  100 Years Ehmoser
    0,75L - Oostenrijk - Wagram
    Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2021 Cuvée Colaris 100 Years Ehmoser

    Onze populaire knisperfrisse Wagram Terrassen van de jaargang 2021.
    Lekkere 'doordrinker' op niveau, met licht minerale tonen, sappig fruit en een subtiele kruidigheid. 

    Normale prijs 11,75 Speciale prijs 10,95
    U bespaart
  1. 0,75L - Nederland - Limburg
    Apostelhoeve Cuvée XII Brut 2020

    Schitterende brut van 50% auxerrois en gelijke delen riesling en pinot gris uit de handen van Mathieu Hulst van De Apostelhoeve. Dit grootste wijngoed van Nederland is gelegen op de Louwberg waar de bodem veel löss bevat.

    28,50
    • Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019
    0,75L - Duitsland - Pfalz
    Weingut Petri Spätburgunder trocken 2019

    Een Spätburgunder bomvol aroma’s van bosgrond, paddenstoelen en groene kruidigheid. Het zijn de zijdezachte tannines en de verfijnde zurenstructuur die deze wijn bijzonder geschikt maakt om licht te koelen - alvorens hem te schenken bij paddenstoelenrisotto, wilde eend of een uitgebreide charcuterieplank.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 10,50
    U bespaart
    • Blaufränkisch Klassisch 2021 Wellanschitz Neckenmarkt
    0,75L - Oostenrijk - Burgenland
    Blaufränkisch Klassisch 2021 Wellanschitz Neckenmarkt

    Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances. 
    Falstaff: 91/100 Punten

    Normale prijs 12,50 Speciale prijs 11,75
    U bespaart
  2. 0,75L - Duitsland - Rheinhessen
    Weingut Schlossmühlenhof Spätburgunder vom Muschelkalk 2020

    Weingut Schlossmühlenhof laat de harten van menig liefhebber van Pinot Noir sneller kloppen met deze Muschelkalk Spätburgunder. De aroma’s zijn expressief in de mond en worden gekenmerkt door rijpe wilde kersen en dieprode bessen. Een geweldige wijn om even licht te koelen en als aperitief te schenken, maar ook een fijne begeleider van gerechten met gevogelte of gegrilde groente van de grill.

    Normale prijs 12,95 Speciale prijs 11,75
    U bespaart
    • Grüner Veltliner Ried Hohenberg 2020 OTW Erste Lage, Weingut Josef Ehmoser, Wagram
    • Grüner Veltliner Ried Hohenberg 2020 OTW Erste Lage, Weingut Josef Ehmoser, Wagram
    0,75L - Oostenrijk - Wagram
    Grüner Veltliner Ried Hohenberg 2020 OTW Erste Lage, Weingut Josef Ehmoser, Wagram

    Finesserijke elegante wijn met toch veel kracht en concentratie. Qua kwaliteit tussen een Federspiel en Smaragd.
    Zeer fraaie Oostenrijkse kwaliteit voor zijn geld!

    93/100 punten James Suckling 

    Normale prijs 17,95 Speciale prijs 16,50
    U bespaart
    • Weissburgunder Ried Eckberg 2020 Lackner Tinnacher (Organic)
    0,75L - Oostenrijk - Steiermark
    Weissburgunder Ried Eckberg 2020 Lackner Tinnacher (Organic)

    De neus van de Weissburgunder is al heel verleidelijk, maar hij swingt nog meer in de mond. Deze biologische wijn is onweerstaanbaar lekker.

    Normale prijs 17,50 Speciale prijs 15,95
    U bespaart
  3. 0,75L - Oostenrijk - Wachau
    Grüner Veltliner Federspiel Ried Klaus 2021 Weingut Schmelz | Wachau

    De Ried Klaus in Weissenkirchen is één van de meest bekende wijngaarden van de Wachau. Hier komen échte terroirwijn vandaan waar frisse sinaasappelzuren, mineralen en rijk fruit centraal staan. Falstaff 93/100 punten.

    Normale prijs 15,95 Speciale prijs 14,75
    U bespaart
  4. 0,75L - Duitsland - Moezel
    Weingut Schlossmühlenhof Riesling Trocken 2021

    Voor goed gemaakte benchmark Riesling bent u bij Weingut Schlossmühlenhof aan het juiste adres. In het glas zorgt de zuurgraad voor een briljante balans tegenover het uitbundige fruit.

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 10,95
    U bespaart
    • Weingut Petri Riesling Spätlese Trocken Herxheimer Honigsack 2020
    0,75L - Duitsland - Pfalz
    Weingut Petri Riesling Spätlese Trocken Herxheimer Honigsack 2020

    Een ronde Riesling van perfect rijpe druiven die tot laat in de herfstmaanden aan hun ranken blijven hangen. Naast een geweldig rijk aperitief ook een ware gastronomische wijn, die zelfs veel Oosterse pittige gerechten met gemak aankan. 

    Normale prijs 13,75 Speciale prijs 12,50
    U bespaart
  5. 0,75L - Duitsland - Moezel
    Riesling Trocken 2020 Dr. Hermann

    Typische Mosel riesling die vier maanden sur lie rijpt. Precies, levendig en lichtvoetig met tonen van perzik, limoen, groene kruiden en een verfijnde mineraliteit.

    Normale prijs 12,50 Speciale prijs 11,50
    U bespaart
    • Riesling Federspiel Stein am Rain 2021 Weingut Schmelz | Wachau
    0,75L - Oostenrijk - Wachau
    Riesling Federspiel Stein am Rain 2021 Weingut Schmelz | Wachau

    Supersappig dankzij de fijne zuren met een aangenaam kruidig en mineraal staartje. Ideale aperitiefwijn maar ook niet te versmaden bij uiteenlopende salades en asperges.

    Normale prijs 18,75 Speciale prijs 17,25
    U bespaart
  6. 0,75L - Oostenrijk - Wachau
    Gelber Muskateller 2021 Weingut Schmelz | Wachau

    De Gelber Muskateller is een druivenras dat steeds meer populariteit weet te winnen onder liefhebbers van de Oostenrijkse wijnen. In de wijngaard is het een lastig druivenras, maar in handen van de juiste wijnmaker weet hij geweldige, weelderige resultaten te bereiken.

    Normale prijs 16,95 Speciale prijs 15,95
    U bespaart

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Guus Benders

Duitsland & Oostenrijk specialist én liefhebber

Wijnjaar: 1985

Ik ben Guus Benders. Vader van een prachtige tweeling en woonachtig in het kloosterdorpje Steyl, in de buurt van Venlo. Sinds 2011 werk ik bij Colaris. Ik heb allerlei rollen gehad binnen het bedrijf, maar sinds kort leg ik mij helemaal toe op de inkoop en selectie van wijnen.

Ik kom van jongs af aan al in aanraking met wijn. Ik proefde samen met mijn vader al toen ik nog jong was in de kelders van Colaris. Na jaren de proeverijen hier te hebben bezocht kwam ik voor Colaris werken. In de tussentijd studeerde ik voor gastheer en sommelier en werkte ik bij sterrenrestaurants.  

Ik ben zelf een fervent wijnverzamelaar. In mijn kelder liggen zeker 1200 flessen. En dat zijn dan vooral wijnen uit Duitsland, Oostenrijk, Bordeaux, Piëmont en Beaujolais. Ik heb met name een passie voor de cool-climate wijnen uit Oostenrijk en Duitsland. Dit is niet voor niets mijn expertisegebied.

Riesling is mijn grote liefde. Als die ook nog uit de buurt van de Mosel of haar bijzondere zijrivieren Ruwer en Saar komt, dan ben ik een gelukkig man. Maar ook Spätburgunder, Blaufränkisch en Grüner Veltliner zijn favorieten van mij. Ik zoek in een wijn naar een pure en eerlijke reflectie van het terroir. Met terroir bedoel ik trouwens alle factoren die een wijn maken tot hoe die is: de grondsoort, ligging van de wijngaard, het klimaat en het druivenras.

Tot slot heb ik bijzondere aandacht voor Nederland en België. Hier worden door het veranderende klimaat steeds betere wijnen gemaakt. De eerste Nederlandse wijnen zitten al een tijd in ons assortiment, maar de komende tijd zullen wij dit gaan uitbreiden.

filters
Naar boven