Remy Wowor
Specialist én liefhebber
Met meer dan 10 jaar werkervaring in de wereld van wijn, kan ik met recht zeggen dat het Colaris assortiment het mooiste assortiment is waarmee ik heb mogen werken. Als trotse wijnadviseur van Colaris, heb ik het genoegen om mijn persoonlijke favorieten aan u te mogen presenteren. Elk van onze wijnen heeft zijn specifieke kwaliteiten en een eigen en unieke combinatie van aroma’s, maar toch heb ik zeker mijn voorkeuren.
De smaak van wijn is heel persoonlijk en het is mijn ultieme uitdaging om u van een zo goed mogelijk en passend wijnadvies te voorzien. Dit advies kan aansluiten op uw persoonlijke smaakprofiel, maar ik daag u ook graag uit om wat nieuws te proberen!
Via de mail of telefonisch sta ik graag tot uw beschikking en wellicht kunnen wij elkaar op een van onze aankomende proeverijen persoonlijk ontmoeten.
Met vineuze groet,
Remy Wowor
Wijnadviseur
Remy Wowor
-
0,75L - Frankrijk - Loire"Wedijvert met buren in de Loire: Sancerre en Pouilly-Fumé". Heerlijke, toegankelijke Sauvignon Blanc met veel nuance. Een alleskunner, multi-inzetbaar van terras tot begeleider van mooie delicate visgerechten, Oosterse gerechten of maaltijdsalades.
Normale prijs 11,50 Speciale prijs 10,50U bespaart -
-
0,75L - Frankrijk - RhôneZeer succesvolle biologische Côtes du Rhône gemaakt door ‘one of the highest quality estates of the Southern Rhone’ (Robert Parker Wine Advocate). Alain Jaume Réserve Grand Veneur Côtes du Rhône is vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en het zo kenmerkende pepertje. De afdronk is lang en vol-fris.
10,95 -
-
Persoonlijk advies door vinologen
-
Wijnen direct van de wijnmakers
-
Professionele opslag van uw collectie
-
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Een prachtige Crémant de Bourgogne van Domaine de la Creuze Noire! Laat menig Blanc de Blancs champagne achter zich!
Normale prijs 17,50 Speciale prijs 16,50U bespaart -
- 0,75L - Italië - Friuli-Venezia Giulia
De Grote Hamersma: 8½ ‘Fijne pinot grigio. Nu eens voor de verandering niet saai, flabby of waterig.'
Heel bekoorlijke Pinot Grigio met een fijne fruitneus. Genereus in de mond met een minerale afdronk.
13,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Minervois
Blend van 70% grenache en 30% syrah zonder houtinvloed maar met heerlijk Mediterrane nuances.
Normale prijs 14,95 Speciale prijs 13,75U bespaart - 0,75L - Oostenrijk - Wagram
Finesserijke elegante wijn met toch veel kracht en concentratie. Qua kwaliteit tussen een Federspiel en Smaragd.
Zeer fraaie Oostenrijkse kwaliteit voor zijn geld!93/100 punten James Suckling
17,95 -
- 0,75L - Oostenrijk - Burgenland
Optimaal rijpe, sappige, frisse en elegante wijn. Uitstekende kwaliteit met veel nuances.
Normale prijs 12,50 Speciale prijs 11,75U bespaart -
- 0,75L - Australië - Margaret River
93 punten James Suckling: Super-Chardonnay uit Margaret River.
19,95 -
- 0,75L - Spanje - Riax Baixas
Bijzondere, zuivere, frisse en florale Noord-Spaanse wijn.
11,50 - 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
La Roque de By is eigendom van het naburige Château La Tour de By en wordt door hetzelfde équipe, ondersteund door oenoloog-consultant Antoine Médeville, volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard gemaakt.
Médoc Cru Bourgeois gemaakt van circa 50 jaar oude cabernet sauvignon en merlot stokken. De jaargang 2019 is uitzonderlijk goed: een must-buy!Normale prijs 13,95 Speciale prijs 12,75U bespaart - 0,75L - Frankrijk - Pessac-Leognan
Wij vonden in hét gebied voor witte Bordeaux, deze exotisch krachtige en rijke Pessac-Léognan Blanc van het beroemde Château Brown. Ook ontvangt deze fantastische wijn 95/100 Decanter punten van de Nederlander Cees Dirkzwager, telg van de bekende Rotterdamse wijnhandelaarsfamilie.
Bij aankoop van 6 flessen wordt het verpakt in houten châteaukistjes.
Normale prijs 39,50 Speciale prijs 37,50U bespaart - 0,75L - Italië - Valpolicella
Een Valpolicella die flirt met Amarone; de kruidenkast en zoetrijp fruit in één glas!
21,95 - 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
De Wijngids 2020 Masters of Wine: rapportcijfer 9-
Perswijn Wijnconcours: 'Goede rode Bordeaux is nog steeds een wijn van wereldklasse [...] Deze Fronsac van vader Jean-Noël en zoon Thomas Hervé is zeker goede Bordeaux, erg goede'.26,50 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Naast geweldig rood maakt Domaine des Beaumont ook energiek en zuiver wit in de Côte de Cuits. Niet zo maar wit – de ideale verhouding tussen romig rijk en knisperend fris. Beperkt beschikbaar, max. 6 flessen per klant.
67,50 - 0,75L - Duitsland - Moezel
Deze Grosse Gewächs is een volstrekt droog gevinifieerde wijn van zeer oude riesling stokken. Exotisch, levendig en fris met een grote complexiteit, rijkdom en finesse.
32,50 -
- en-primeur 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
Neal Martin (Vinous) 95-97 | Decanter 96punten
39,00 - 0,75L - Frankrijk - Provence
Klassieke rosé (en dat is zeker een compliment), maar ook charmant fris en fruitig.
Normale prijs 11,95 Speciale prijs 11,50U bespaart - en-primeur 0,75L - Frankrijk - Bordeaux
La Roque de By is eigendom van het naburige Château La Tour de By en wordt door hetzelfde équipe, ondersteund door oenoloog-consultant Antoine Médeville, volgens dezelfde hoge kwaliteitsstandaard gemaakt.
11,50 -
Persoonlijk advies door vinologen
-
Wijnen direct van de wijnmakers
-
Professionele opslag van uw collectie
-
- Niet op voorraad0,75L - Italië - Toscana
Dit 'kleine broertje' van de Vino Nobile di Montepulciano is heerlijk fruit-intens, vol met verrassingen, toegankelijk maar met karakter.
14,75 -
- Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Beaujolais
Sappige Beaujolais met zoete tannine. Saint-Amour uit het boekje!
Zilveren medaille op het Concours des Grands Vins du Beaujolais 2021.Normale prijs 14,50 Speciale prijs 13,75U bespaart
