Persoonlijke favorieten van Steven Goossens

Ik heb, als echte Belg en Bourgondiër, altijd een liefde gekoesterd voor ieder type gefermenteerde drank. Maar met een bijzondere voorliefde voor wijn.

De wijnwereld was voor mij echter een ondoordringbaar kluwen van lastige termen en namen. Om mezelf goed bij te spijkeren ben ik in 2001 gestart met een korte wijncursus van 3 avonden. Al snel kwam van het een het ander tot ik besloot om het WSET Diploma Course-traject te gaan doen. Dat is dé vooropleiding om Master of Wine te worden.

In 2014 richtte ik samen met mijn vrouw ons eigen bedrijf voor wijnimport en -distributie op, in België. We kochten in bij specialistische wijnmakers en verkochten aan gastronomische restaurants. En we zochten hierin het avontuur op. Zo waren we de eerste Belgische importeur ooit die Engelse wijn inkocht. In 2019 verkochten we onze zaak en toen kreeg ik de kans om Colaris op de Belgische markt te lanceren. Een prachtige uitdaging die ik met veel plezier ben aangegaan. 

Mijn favoriete wijnregio’s zijn Spanje en Portugal. Ook omdat ik goed Spaans spreek door mijn opleiding als vertaler-tolk Frans en Spaans. Maar natuurlijk vooral vanwege mijn liefde voor de ongelooflijk mooie wijnen die ze daar maken. Kijkt u maar eens in de selectie hieronder!