Witte wijn
- en-primeur0,75L - Frankrijk - Crozes-Hermitage, Rhône
Ermitage De l’Orée is een van de Hermitage-wijnen van M. Chapoutier, afkomstig uit de gelijknamige heuvel in het hart van de noordelijke Rhône. Deze wijn wordt gemaakt van oude Marsanne-stokken, waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn. Een wijn met kracht, finesse en uitzonderlijk rijpingspotentieel.
-
- Niet op voorraad0,75L - Italië - Piemonte
Zowel geurig als subtiel met tonen van acaciabloemen en appel, die vervolgens plaatsmaken voor hints van citrus en delicate verwijzingen naar de korst van versgebakken brood. Op het gehemelte wordt de smaak gekenmerkt door knapperige, volle appels - een aanhoudende en heerlijk hartige ervaring die overgaat in een plezierige afdronk.
16,95 - Niet op voorraad0,75L - Chili - Aconcagua Valley
Een frisse en minerale Chardonnay uit de koelere Aconcagua Costa-regio, met een perfecte balans tussen fruit, zuurgraad en subtiele houttonen.
13,75 - Niet op voorraad0,75L - Spanje - Rueda
Een verfijnde en frisse Verdejo uit Rueda, met expressieve aroma’s van tropisch fruit, citrus en een kenmerkende mineraliteit.
12,95 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Graves
Deze cuvée is te vergelijken met een veel duurdere witte Graves! 90% Sauvignon blanc met 10% Colomard.
13,95 - Niet op voorraad0,75L - Duitsland - Rheinhessen
“Een Weisser Burgunder die steengoed in elkaar zit”. Weisser Burgunder (pinot blanc) kan nog wel eens enigszins ‘saai’ overkomen. Niet bij Schlossmühlenhof! Inkoper Guus en wijnmaker Nicolas zochten én vonden de perfecte balans tussen fraîcheur en fruit-rijpheid.
11,25 -
- Niet op voorraad0,75L - Italië - Marche
Een elegante en verfijnde Verdicchio uit de Castelli di Jesi, met een perfecte balans tussen frisheid, complexiteit en een minerale ondertoon.
9,45 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Rhône
Domaine Bellefontaine is gelegen in het zuidelijke puntje van de Rhône-vallei. De wijngaarden liggen nabij de meren van de Camargue en de Middellandse Zee; een bevoorrecht terroir waar de Mistral voor extra verkoeling en voor de gezonde rijping van de druiven zorgt. Wij selecteerden deze fraaie grenache blanc-roussanne-viognier blend van de ‘Parcelles Bio’ van het domein.
7,95 -
- Niet op voorraad0,75L - Duitsland - Rheinhessen
Naast een Weisser- en Spätburgunder, kon een Grauburgunder natuurlijk niet ontbreken. Italiaanse Pinot Grigio’s kunnen soms wel eens iets ‘saais’ hebben, deze versie uit het Duitse Rheinhessen is dat allesbehalve
11,25 - Niet op voorraad0,75L - Chili - Aconcagua Valley
Een levendige en frisse Sauvignon Blanc uit de Aconcagua Costa, met expressieve aroma’s van citrus, tropisch fruit en een verfijnde minerale toets.
13,75 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Pays d'Oc
Een expressieve en aromatische Viognier uit de zonnige Pays d'Oc. Rijke fruittonen, florale nuances en een verfijnde frisheid maken deze wijn tot een prachtig voorbeeld van deze druivensoort.
11,50 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Pays d'Oc
Een verfijnde en fruitrijke Chardonnay uit de zonnige Pays d'Oc. Vol, soepel en perfect in balans met frisse zuren en een subtiele houttoets.
11,50 - Niet op voorraad0,75L - Hongarije - Tokaj
Furmint Petracs 2018 van Tokaj-Oremus biedt een frisse en complexe smaakbeleving met tonen van rijpe peren en groene appel, ondersteund door een levendige zuurgraad en een minerale ondertoon.
85,00 - Niet op voorraad0,75L - Frankrijk - Bordeaux
Ronan By Clinet Blanc Bordeaux 2024 biedt een levendige en frisse smaakervaring met tonen van citrus, groene appel en witte perzik, ondersteund door een knisperende zuurgraad en een elegante textuur.
12,95 -