Witte wijn
-
0,75L - Frankrijk - BourgogneDe wijngaard En Caradeux ligt op een ideale helling met oostelijke blootstelling met een schitterend uitzicht over het dorp Pernand en de Corton-heuvel. De 40 cm dunne toplaag rust op witte mergel en kalksteen: een klassiek terroir dat finesse en spanning garandeert. Hier rijpt de chardonnay langzaam, wat resulteert in een wijn met subtiele aroma’s van witte bloemen, citrus en vuursteen. Na een opvoeding op deels nieuwe eiken vaten toont hij een prachtig evenwicht tussen fraîcheur en rondeur, met een krijtachtige textuur. Met enkele jaren flesrijping ontwikkelen zich tonen van geroosterde amandel en brioche..
-
-
0,75L - Frankrijk - RhôneEen ‘field-blend’ uit de lieu-dit van ‘Les Vessettes’ . Dat houdt in dat in dit geval de roussanne- en de marsanneranken door elkaar heen zijn aangeplant. Yann gaat ervan uit dat dit ongeveer 50%/50% is. Je proeft echt het beste van de twee druivenrassen. De rijkdom van marsanne en de uitstekende textuur en frisheid van de roussanne. Bijgestaan door de minerale complexiteit van de granietbodem waarop de ranken staan.
29,50 - 0,75L - Nederland - Limburg
Schitterende goudgele tint. Aroma's van karamel, vanille, tropisch fruit en een vleugje geroosterd brood. Deze Pinot Gris heeft 6 maanden op nieuw Frans eikenhouten barriques gelagerd. Het is een vlezige, zachte wijn met zowel fruittonen als karamel, vanille en toast.
29,95 - 0,75L - Australië - Margaret River
Top-Chardonnay uit Margaret River. "This offers complexity and delicious drinking in equal measure." (James Halliday, 96/100)
45,00 -
- 0,75L - Portugal - DãoM.O.B Senna Branco Dao 2021 is een frisse witte wijn uit de Portugese Dão-regio. Deze wijn toont de kenmerkende elegantie en mineraliteit van het terroir, ideaal voor liefhebbers van zuivere expressies.27,50
- 0,75L - Oostenrijk - Wachau
Deze Smaragdwijn is krachtig, elegant en sappig in de mond. We ontdekken nuances van honingmeloen, een vleugje kamille en subtiele honingtoetsen. De Grüner Veltliner Smaragd Kirchweg heeft een subtiele zuurgraad, een minerale toets en een geweldige complexiteit.
64,50 -
-
-
- + 2
0,75L - Nieuw-Zeeland - AucklandEen feest der herkenning voor de liefhebber van Chablis en een geweldige ontdekking voor ieder ander. "A tight, focused and dense white. It’s medium-bodied and focused with a flavorful finish." (James Suckling, 94/100)
34,50 -
- 0,75L - Griekenland - Centraal Griekenland
De Estate Argyros Assyrtiko 2023 is een schoolvoorbeeld van wat Santorini te bieden heeft: puur, krachtig en mineraal. Een iconische wijn van een iconisch huis, dat al generaties lang toonaangevend is op het eiland.
36,95 - 0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Pessac- Léognan
• Profiteert van de expertise van Domaine de Chevalier
• Gelimiteerde productie: circa 3000 flessen per jaar ...
• 'Rich, layered and wonderfully expressive' (Vinous)32,50 -
- 0,75L - Australië - Yarra Valley
Wine of the Week Jancis Robinson MW. Het visitekaartje van Giant Steps. "Absolutely brilliant value."
34,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, ChablisDomaine l'Enclos Chablis Montmains 2023 is een loepzuivere Premier Cru uit Chablis. Deze Chardonnay van kalkrijke bodems biedt minerale precisie, frisse citrus en een subtiele complexiteit, ideaal voor de kenner.55,00
- 0,75L - Zuid-Afrika - Western Cape
Unieke, terroirgedreven witte wijn van Grenache Blanc uit een afgelegen wijngaard in de Kleine Karoo. Puur, mineraal en elegant – Zuid-Afrika op zijn spannendst.
42,50 - 0,75L - Oostenrijk - WachauFranz Hirtzberger's Grüner Veltliner 'Axpoint' Smaragd uit de Wachau is een iconische expressie van de druif. Deze 2024 jaargang combineert diepgang met minerale precisie, kenmerkend voor de Smaragd-stijl.75,00
- 0,75L - Oostenrijk - Steiermark
Dat Katharina Tinnacher geweldige wijnen kan maken in de Oostenrijkse Steiermark, was ons allang duidelijk. In de samenwerking met de talentvolle jonge wijnmaker Cristoph Neumeister blijkt sprake van kruisbestuiving: de eigen hang naar delicate terroirwijnen enerzijds en het frivole van een moderne natuurwijn anderzijds. Het resultaat is een pure, fijne Sauvignon Blanc.
19,95 -
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte Chalonnaise, Mercurey
Een wijn met ‘bite’, niet alleen vanwege de concentratie maar ook de 12 maanden houtrijping (40% nieuw, 30% 3-jarig eiken) zorgt ervoor dat de wijn zeer goed in zijn schoenen staat. Lychee en steenfruit in de neus, romig op het palet. Hét bewijs dat witte Mercurey een plek op het toneel verdient. Hier gaan we in de toekomst meer van horen. ”You could really sink into this” aldus Robinson. Dat hebben wij ook gemerkt, de fles ging op.
55,00 -
- 0,75L - Oostenrijk - Wachau
Een wijn die betoverende aroma’s van lentebloesem combineert met fruitige - een combinatie van perzik en abrikoos - componenten en minerale tonen. Tropisch fruit en een frisse zuurgraad laten de wijn dansen in de mond.
75,00 -
- 0,75L - Frankrijk - RhôneErvaar de essentie van Condrieu met deze 'Verlieu' Roche Paradis 2023. Een expressieve viognier van steile graniethellingen, barstensvol aroma's van abrikoos en witte bloemen. De perfecte balans tussen aromatische rijkdom en minerale elegantie.59,00
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne
Een verfijnde, krachtige Grand Cru Chardonnay uit Corton‑Charlemagne, Bourgogne. Boordevol wit fruit, bloemige finesse en flint-mineraliteit met complexe eiktonen. Ideaal bij kreeft, gevogelte en foie gras.
239,00 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
We concludeerden unaniem: oogstjaar 2023 is zéér genereus geweest voor chardonnay. Tegenover het rijpe fruit van steenfruit, gele appels, kweepeer en limoen - staat een enorme dosis aan frisheid, mineraliteit een goed geïntegreerde houtrijping. De wijn is gedurende tien maanden opgevoed op gebruikte vaten van kuiper Chassin en daarna nog twee maanden op cuve. Subtiele smaken van hazelnoot, amandel en venkelzaad in de langdurende afdronk. Topwijn, niets aan gelogen.
32,50 - 0,75L - Frankrijk - Bourgogne, Meursault, Côte de BeauneMeursault 'Les Chaumes' Bernard Millot 2022 is een klassieke witte Bourgogne van Chardonnay. Deze wijn uit de prestigieuze appellatie Meursault biedt complexiteit, rijkdom en een minerale frisheid. Perfect voor de liefhebber van gelaagde, elegante witte wijnen.67,50
- 0,75L - Frankrijk - Bourgogne
Aligoté is de tweede witte druif van Bourgogne, maar staat doorgaans in de schaduw van chardonnay. Zonde! Deze 2022 vintage heeft een aroma van citrusvruchten, appel, peer en mineralen. De smaak is fris, fruitig en droog.
Normale prijs: 24,50 Speciale prijs: 22,50 - 0,75L - Duitsland - Moezel
Abtsberg Riesling Superior Grunhaus 2023 biedt een rijke en verfijnde smaakervaring met tonen van rijp tropisch fruit, honing en een uitgesproken minerale afdronk.
45,00 -
-
-
-
- + 2
0,75L - Frankrijk - Bordeaux, Sauternes-Barsac"I love this, silky and seductive yest strict." - Jane Anson ( Decanter) 97/100 punten
"Wildflower honey, dried pineapple, candied lemon, with an exotic ginger and cumin spice here and marmalade on the nose. Waxy and luscious balanced by fresh acidity." - James Suckling : 94/100 punten57,50 -
- 0,75L - Oostenrijk - WagramDe Weisser Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve 2023 biedt een harmonieuze balans tussen romige textuur en levendige zuurgraad, met delicate aroma's van honing, brioche en witte bloemen, en een lange, minerale afdronk.29,95
-
